פנקייק תפוחים אפוי

פנקייק תפוחים אפוי

  • 4 ט 'חמאה
  • 1/2 כוס סוכר + 2 T. סוכר
  • 3/4 כפית. קינמון
  • 2 סבתא סמית או תפוחים גדולים אחרים של טארט - קלופים, גרעינים ופרוסים דקים מאוד
  • 8 ביצים
  • 1-1 / 3 כוסות חלב
  • 2/3 כוס קמח
  • 1/2 כפית. מלח
  • 2 כפיות. וניל
  • אבקת סוכר

הכנה -
ממיסים את החמאה במחבת עמוקה של 9 "או 10" בעזרת ידית חסינה לתנור. (מחבת ברזל יצוק טובה מושלמת לזה.) מערבבים 1/2 כוס סוכר והקינמון יחד. מפזרים את התערובת בתחתית המחבת. מפזרים את פרוסות התפוחים מעל תערובת הסוכר. מבשלים על אש בינונית כ -4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מורידים מהאש ומניחים בצד. בקערת ערבוב מקציפים יחד את הביצים, החלב, הקמח, המלח, הוניל ואת 2 כפות הסוכר הנותרות. שופכים את התערובת על התפוחים במחבת. אופים בתנור שחומם מראש בחום של 400 מעלות למשך 15 עד 20 דקות, או עד שחום זהוב ונפוח. עוברים לפלטת הגשה, מפזרים סוכר קונדיטורים ומגישים צנרת חמה.



הוראות וידאו: פנקייק אליפות - הכי טעים שיש תפוח אוורירי זהוב ורך, הפנקייק הזה מושלם! (מרץ 2024).