מתכון ביצי פסחא שמנת חמאה

ביצי פסחא קרם חמאה

• 1 pkg. גבינה שמנת, מתרככת
• 1/4 קילוגרם חמאה, התרכך
• 1 כפית. וניל
• 2 קילוגרמים. אבקת סוכר
• 12 אונקיות. נמס שוקולד מריר, ציפוי שוקולד מריר או שבבי שוקולד מתוקים למחצה

הכנה -
מערבבים יחד את גבינת השמנת, החמאה והווניל עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את סוכר הקונדיטורים ומערבבים היטב. מכניסים את התערובת למקרר לצינון למשך שעתיים לפחות. מרדדים בעזרת כפות הידיים את התערובת, כמות קטנה בכל פעם, לצורות ביצה קטנות. מקררים שוב לשעה לפחות. ממיסים את השוקולד במיקרוגל או בדוד כפול. טובלים בעזרת קיסם שיניים כל ביצת שמנת בשוקולד מומס כדי להניח, ואז הניחו על מגש מרופד בנייר שעווה ואפשרו לשוקולד להתקשות. מניחים את הביצים בכוסות ממתקי נייר.

ה שוקולטייר דלוקס הוא כור היתוך שוקולד חשמלי כפול. הוא ממיס בעדינות את השוקולד לטמפרטורה המושלמת ואז שומר עליו נמס ורך. זה מגיע עם מרית, שש תבניות ממתקים, תבנית גדולה בצורת לב למילוי גלידה, פירות, שמנת וכו ', עשרה שיפודי עץ לפונדו שוקולד, עשרה מזלגות פלסטיק לפירות, ספירלה אחת לטבילה כמהין, אחת שטוחה מזלג להכנת שוקולד לטיפול בשוקולדים מרובעים, ספר מתכונים מפואר אחד, עשרה גיליונות נייר כסף, 10 גיליונות צלופן, 20 קשרים ו -20 קלפים.