מתכון כמהין כדור עוגת

• אַפּרִיל 25, 2024

כמהין של כדור עוגה הם אחד הקינוחים הקלים ביותר להכנה. יש כל כך הרבה וריאציות והן תמיד מהנות מובטחות לקהל. דרך נהדרת לתאר אותם היא כדורי שמיים קטנים.

הדרך המסורתית להכין כדורי עוגה היא לערבב יחד חתיכות עוגה מפוררות עם ציפוי. לאחר מכן אתה יוצר את התערובת לכדורים קטנים וטובל שוקולד מומס. השיטה המקורית, על אף שהיא טעימה, שונה במקצת מתכוני כדור העוגה המסופקים להלן. כדורי העוגה האלה הושלכו למגרש!

שני המתכונים של כדור העוגה המסופקים למטה הם היתוליות כדור טירוף והטראפל של בראוני מאהב. הדבר הנפלא במתכונים האלה הוא שתוכלו להשתמש בעוגה ובראוניז מוכנים בחנות או להשתמש במתכון האהוב עליכם.

כמהין של עוגה אלו הם פינוק קטן ומעולה עם מגוון גדול. ניתן לתת אותם במתנה, מיוצרים כטובות הנאה ואף להוסיף לגלידה ליצירת קינוח מדהים. תהנה!

טירוף כדור היתולי:
(המתכון מכין כ -40 כדורים)
1 עוגת חמאה מוכנה או עוגת קילו
8 כפות ליקר פרנג'ליקו
1 1/2 כוסות הית בר קצוצה
3/4 כוס הית הית בר נוספת לקישוט
2 -10 שניות של סוכריות שוקולד נמסות (בדרך כלל ניתן למצוא בחנות המלאכה המקומית שלך)
1. מפרקים את העוגה לחתיכות קטנות ומערבבים עם פרנג'ליקו וכוס 1/2 של הית.
2. מגלגלים את התערובת לכדורים בגודל 1 אינץ '. ניתן לעשות זאת בעזרת הידיים או באמצעות בלון מלונים
3. הניחו את הכדורים על נייר שעווה; להקפיא כשעה.
4. ממיסים את השוקולד בדוד כפול.
5. מוציאים את כדורי העוגה מהמקפיא
6. טובלים את כדורי העוגה בשוקולד
7. מפזרים את כדורי העוגה עם הית היתרה
8. להקפיא למשך 10 דקות עד ליציבות.

הטראפל של בראוני מאהב
(המתכון מכין כ -40 כדורים)
1 מארז בראוניז מוכן
8 כפות ליקר שוקולד גודיבה
2- 10 גרם שקיות של סוכריות שוקולד נמסות (בדרך כלל ניתן למצוא בחנות המלאכה המקומית שלך)
1. מפרקים את הבראוניז לחתיכות קטנות ומערבבים עם הגודיבה.
2. מגלגלים את התערובת לכדורים בגודל 1 אינץ '. ניתן לעשות זאת בעזרת הידיים או באמצעות בלון מלונים.
3. הניחו את הכדורים על נייר שעווה; להקפיא כשעה.
4. ממיסים את השוקולד בדוד כפול.
5. מוציאים את כדורי העוגה מהמקפיא.
6. טובלים את כדורי העוגה בשוקולד.
7. להקפיא למשך 10 דקות עד ליציבות.

הוראות וידאו: פטריות ממולאות בגבינות עם פסטו ביתי ורוטב שמנת פטריות (אַפּרִיל 2024).