מתכון המבורגרים גבינה

המבורגרים גבינה

הפוך את הטעם של צ'יזבורגרים רגילים למגרש או שניים עם גבינת מונטריי ג'ק מגורדת, רוטב פלפל חריף ובצל קצוץ מעורבב בבשר.

• 2 כוסות מגורדות גבינת מונטריי ג'ק
• 1/4 כפית. רוטב פלפל חריף
• 2 קילו בשר בקר טחון רזה
• 1/2 כוס בצל קצוץ דק
• 1 כפית. מלח
• 1/2 כפית. פלפל
• 8 לחמניות המבורגר עם זרעי שומשום
• חמאה או מרגרינה

הכנה -
קערה גדולה, שלב את גבינת המונטריי ג'ק המגורר ברוטב הפלפל החריף, בקר טחון רזה, בצל קצוץ, מלח ופלפל. מערבבים היטב, בואו לעמוד כ 10 דקות, ואז מעצבים ל 8 קציצות המבורגר. גריל מעל גחלים חמות כ -5 עד 6 דקות לכל צד, או עד שהן משחימות לטעמך מבחוץ וחופשיות לחלוטין מכל עקבות של ורוד במרכז בפנים. מברישים את פנים הלחמניות בחמאה או במרגרינה. מניחים את הלחמניות על הגריל, עם הצד החמאה כלפי מטה, וטוסט קל מאוד. הגישו את ההמבורגרים על לחמניות חמות וקלויות, כשמכיל ההמבורגר האהוב עליכם.

לחץ כאן למתכוני המבורגר טעימים יותר.

לחץ כאן למידע ומתכונים של בקר בקר טחון.