לעס לאט

• אַפּרִיל 20, 2024

הבטן שלי נסערת כרגע מכיוון שלא לעסתי את האוכל כמו שצריך הבוקר. זה נפוח וגאסי, רוטט, ואני מתכופף. מיהרתי כמו אנשים רבים כשאוכלים. בלעתי עקיצות גדולות, מה שאומר שלא אוכל לקבל את התזונה מהארוחה הבריאה שהכנתי. בליעת עקיצות גדולות פירושה עיכול לא תקין וכל הסימפטומים הלא נעימים השונים.

לאכול מהר מדי זו בעיה גדולה עבור אנשים רבים, אך זו בעיה עצומה עבור מישהו עם חוסר סובלנות למזון. לאלו מאיתנו עם אי סבילות למזון יש מספיק בעיות עיכול. יתכן ודרכי העיכול שלנו נפגעו; חסרים לנו אנזימי עיכול רבים; כנראה שיש לנו אי סבילות למזון; חלקם סובלים מצמיחת יתר של חיידקים; וייתכן שיש לנו חסרים תזונתיים.

ואז, הנה אני מבלבל את הארוחה שלי. כן, לוקח לאכול ארוחה לאט לאט אבל היתרונות העצומים שלנו לבריאותו של האדם. לעיסה לאט היא תחילתו של תהליך העיכול. על ידי פירוק המזון לחתיכות קטנות יותר, האוכל שלכם מתעכל ביתר קלות. נכון, אנחנו לא נחשים. איננו יכולים לבלוע את המזון כולו ואז לעכל אותו.

לעיסה משחררת רוק המכיל אנזימי עיכול. ככל שאתה ללעוס יותר זמן, אנזימים אלה צריכים להתחיל לפרק את האוכל שלך. כל זה מקל על העיכול על גופך ועל גופך לספוג יותר חומרים מזינים מהמזון. המשמעות היא גם שתוכל לסבול חלק ממזון מסוים שגרם לך בעיות.

אני כמובן הבטחתי פעמים רבות לא להפר את הכלל: "אני לא אוכל את האוכל שלי במהירות." אבל כבר הודיתי שאני מפר את הכלל הזה כשאני ממהר ו / או ממש רעב.

בכל פעם שאני מפר את הכלל הזה אני מערער את כל המאמצים האחרים שלי לשליטה בתסמיני העיכול שלי. אתה כמוני? ואז, זה מה שאנחנו צריכים לעשות כל הזמן.

• קח עקיצות אוכל קטנות יותר.
ללעוס לאט
ללעוס עד לנגיסה של כל ביס מזון או לאיבוד כל המרקם שלו.
• סיים לעיסה ובליעה מוחלטים לפני שאתה נוגס אוכל נוסף.
• המתן לשתות נוזלים עד שבלעת את עקיצת האוכל שלך.
• אל תדברו בזמן האכילה.
• אל תאכלו בפה פעור כשאתם בולעים אוויר.

מה אתה עושה אם אתה מרוסק בזמן?

• אכלו מספיק כדי להקל על הרעב.
• שמור את השאר כדי לאכול אחר כך כחטיף.