הכנה - מחממים את שמן הקנולה במחבת גדולה. משחים קלות את העוף בשמן. שוטפים את תפוחי האדמה ונקב את כל אחד מהם במזלג כמה פעמים. מוסיפים את תפוחי האדמה למחבת עם העוף; מבשלים על אש בינונית כ 10 דקות. מנמיכים את האש לנמוך, מוסיפים את מיץ הלימון, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות או עד שהעוף מבושל ותפוחי האדמה בקושי רכים במזלג. מערבבים פנימה את הבצל הירוק, האפונה והפטרוזיליה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה כעשר דקות נוספות. מוציאים את העוף והירקות מהמחבת לפלטת הגשה. עוטפים היטב בנייר כסף כדי להתחמם. מערבבים את השמנת החמוצה, הטימין, המלח והפלפל לטפטפות התבנית; לבשל כדי לחמם דרך. יוצקים מעל את העוף והירקות ומגישים מייד.
הוראות וידאו: עוף במחבת פסים עם תפוחי-אדמה בצל בדבש ותבלינים, עסיסי ומדהים (אַפּרִיל 2024).
אדוניס הוא פשוט להכנה ומציע חוויה מתגמלת. פעם משקה פופולרי ומתוחכם, הוא נפל עכשיו מהזרם המרכזי, אבל לכל ברמן מוכשר יש את המרכיבים כדי לערבב אחד בשבילך כדי לעורר ימים שחלפו. היתרון של המשקה הזה הוא...