מתכון לחם קישואים צ'יפס
הכנתי שתי גרסאות של לחם קישואים שוקולד צ'יפס וכללתי את שני המתכונים. המתכון הראשון הוא ללחם הקישואים המקורי. השנייה מיועדת לגרסה בריאה יותר. שניהם הביאו ללחם טעים ולח עם טעם קינמון נהדר. ללחם הקישואים הבריא יותר יש כמה תחליפים.

ההחלפה הראשונה היא החלפת מחצית מהקמח הלבן בקמח מלא. כאשר מעובד קמח לבן מוסרים חומרים מזינים רבים. קמח מלא מלא שומר על אותם חומרים מזינים, כמו סיבים וחלבונים. בלחם הבריא יותר יש גם פחות שמן ותוספת זרעי פשתן טחונים. זרעי פשתן עשירים באומגה 3. התחליף האחרון הוא שבבי שוקולד מריר לשבבי שוקולד חצי מתוקים. בשוקולד מריר יש יותר קקאו ולכן הוא מלא בנוגדי חמצון. בשני המתכונים אגוזי מלך וקישואים, הוספת אומגה 3 נוספת, כמו גם ויטמינים A, E ו- C.

מתכון לחם קישואים צ'יפס
מכין 1 כיכר לחם (16 מנות)

רכיבים:

1/2 כוס שמן קנולה
ביצה 1
3/4 כוס סוכר
1 כף קינמון
1 כף וניל טהור
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית אבקת אפייה
1 כוס קמח
1 כוס קישואים מגוררים
1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
1/4 כוס צ'יפס שוקולד מתוק למחצה
כפית נוספת של כף סוכר ו -2 כפיות קינמון לפזר מעל.

הוראות:

1. מחממים תנור ל 325 מעלות.
2. משמנים תבנית כיכר; השתמשתי במחבת בגודל 8.5 אינץ 'על 5.5 אינץ'.
3. מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והקינמון בקערה קטנה ומניחים בצד.
4. בקערת ערבוב גדולה שלבו את הסוכר, השמן, הביצה והווניל.
5. מערבבים עד לאיחוד.
6. מערבבים לאט את תערובת הקמח.
7. מערבבים פנימה את הקישואים, ואז את השוקולד צ'יפס והאגוזים.
8. מורחים את התערובת בתבנית הכיכר.
9. מפזרים מעל את שארית הסוכר והקינמון.
10. אופים כ- 40 דקות או עד שקיסם השיניים יוצא נקי.

מתכון לחם זוקיני צ'יפס קל

רכיבים:

1/4 כוס זרעי פשתן טחונים
1/4 כוס שמן קנולה
1/2 כוס קמח לכל המטרה
1/2 כוס קמח חיטה
ביצה 1
3/4 כוס סוכר
1 כוס קישואים
1/4 כוס צ'יפס שוקולד מריר
1/4 כוס אגוזי מלך
כפית נוספת של כף סוכר ו -2 כפיות קינמון לפזר מעל.

עקוב אחר ההוראות ללחם הקישואים המקורי. מתכון לחם הקישואים המקורי הוא 160 קלוריות למנה. בלחם הבריא יותר יש 137 פרוסה.

ליהנות ולהמתיק את הנשמה עם שוקולד!

הוראות וידאו: לחם זוקיני טבעוני | נטלי אביב (מרץ 2024).