מתכון קאפקייקס של ווגי שוקולד

• אַפּרִיל 19, 2024

לפעמים להביא את בני המשפחה לאכול את ירקותיהם, זה נחמד כאשר הטבח מסוגל להוסיף אותם למנות בהן אין אפשרות להזדהות. עוגות שוקולד ווגי מכילות גם קישואים וגם גזר, ובעוד שהן לא ייחשבו כ"בריאות ", כל תזונה קטנה עוזרת. איש לא ינחש שהירקות הנסתרים למעשה הופכים את הקאפקייקס האלה לחים וטעימים.

אם הגן מייצר יתר במחלקת הקישואים, הקאפקייקס הללו הם דרך מושלמת להשתמש בכמות העודפת. כדאי לבחור את הקישואים כשהם קטנים, מכיוון שקישואים קטנים עד בינוניים מכילים פחות נוזלים ומעטים או ללא זרעים. עם זאת, אם חלקם גדולים מדי, פשוט חותכים לחצי לאורך וזורקים את הזרעים, ואז מגרדים. תוך כדי גרדת הקישואים, לוקח מעט מאוד זמן לעשות תוספת ולהניח בחלקים במקפיא; ככה, אפשר להכין את הקאפקייקס האלה כל השנה. בעת השימוש במנות המקפיא, יש לנקז את כל הנוזלים העודפים לפני השימוש במתכונים האהובים.

24 קאפקייקס

1 1/4 כוסות חמאה
1 1/2 כוסות סוכר
2 ביצים
1 1/2 כפיות וניל
1/4 כוסות קישואים מגוררים, (בערך 2 בינוני)
1 כוס גזר מגורד, (בערך 1 גדול)

2 1/2 כוסות קמח
3/4 כוס קקאו, רצוי הולנדית
כפית אבקת אפייה
כפית סודה לשתייה
כפית מלח
1/2 כוס יוגורט רגיל

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.


2. קו 2 מחבתות מאפין 12-כוסות עם חיפויי נייר.


3. שמנת את החמאה והסוכר עד שהם קלים ופתוחים.


4. מקציפים פנימה את הביצים והווניל.


5. מערבבים פנימה את הקישואים והגזר.


6. מניחים מסננת דקה על התערובת.


7. הוסף למסננת את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.


8. נענע את המסננת מעל התערובת המוקרמת.


9. מוסיפים את היוגורט, ואז הופכים את המערבל לנמוך ומקציפים עד שהוא מעורבב היטב, מגרד מדי פעם את הצדדים.


10. בעזרת כוס גלידה בגודל 1/4 כוס, גרפו מעט חלקים של הבלילה לכל כוס מאפין. לחילופין, השתמש בכוס מדידה של 1/3 כוס.


11. אופים בתנור שחומם מראש 18-24 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.


12. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר בתבנית 5 דקות, ואז הטו את הקאפקייקס או הסירו אותם למתלים לקירור כדי להתקרר היטב.


13. כשמקררים היטב, יש להקפיא עם ציפוי שוקולד אהוב עליכם.

כמות למנה
קלוריות 206 קלוריות משומן 96
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 47% חלבון 5% פחמימות. 48%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 11 גרם
שומן רווי 6 גרם
כולסטרול 44 מ"ג
נתרן 272 מ"ג
סה"כ פחמימות 25 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 13 גרם
חלבון 3 גרם

ויטמין A 34% ויטמין C 2% סידן 0% ברזל 3%





הוראות וידאו: מתכון לקאפקייקס שוקולד מושלמים (אַפּרִיל 2024).



מתכון קאפקייק עוגות שוקולד ווגי, קינוחים, מתכון קאפקייקס צמחוני, מתכוני שוקולד, מתכוני עוגות שוקולד, מתכוני קאפקייקס, מתכוני קישואים, מתכוני גזר, מתכוני קינוח קישואים, מתכוני עוגות קישואים, מתכוני עוגות גזר,