שינויי אקלים משפיעים על תה אסאם

• אַפּרִיל 19, 2024

שינויי אקלים משפיעים על תה אסאם

לאחרונה, מדענים ובעלי מטעי תה הבחינו בירידות עדינות אך ניתנות למדידה בייצור תה אסאם. נראה כי עולמנו וסביבתו משפיעים כיום על התה שגדל באזור אסאם.

העובדות העולמיות שנאספות מראות שכאן באזור אסאם, הטמפרטורות העולות ודפוסי מזג האוויר הבלתי צפויים הפעילו לחץ רב על מגדלי התה של אסאם. הדבר יביא להשפעה עצומה על כל ענף התה.

תה אסאם הוא תה שחור רק מאזור אסאם בהודו. הוא גדל בגובה פני הים או בסמוך לו. אסאם עדיין נחשב לאזור התה הגדול בעולם. לאסאם בעונת המונסון יש כמות משקעים גבוהה של בערך 10-12 אינץ 'ליום! ואז מעט אחר כך הטמפרטורות יורדות עד 103 מעלות והלחות בלתי נסבלת! אבל זה נפלא והתנאים הטובים ביותר שבהם ניתן לגדל וקציר תה.

נכון לעכשיו מדענים, כמו גם מרכז המחקר לתה טוקלאי, ומועצת התה של הודו בוחנים גם את אפשרויותיהם. הם רוצים להתחיל לעזור ולסייע בהיפוך השפעות מזג האוויר והשינויים הסביבתיים.
כמה דברים העומדים על סדר היום של המדענים הם המספרים שמראים ירידה ועושים מחקר על טיפוח, קציר ואפילו על הדשנים המופעלים על צמחי התה. רבים הגישו רעיונות יוצאי דופן כדי לסייע בהתקדמות הירידה. מדענים חקרו שיטות הכוללות השקיה ואפילו שיבוט של צמחי תה מסוימים. בשלב זה, מדענים שמו לב גם לטעם והטעם השתנו מעט. המדענים אפילו מנסים לגדל צמחים היברידיים שיהיו סובלניים יותר לבצורת באופן משמעותי.

רעיון לזמנים הוא הגישה של המגוון הביולוגי והשימור ואפילו יצירת "יערות תה" שיספקו כיסוי חופות לצמחי התה וזה גם מפחית את שחיקת האדמה.

עם זאת, בעוד לוח התה של הודו עדיין ממשיך לעודד מטעי תה חדשים וגני תה חדשים, הוא עדיין נחשב ל"נקודה חמה ". אובדן האדמה משחיקה, ההשפעה האנושית, ההפריה ואפילו ההדברה הם רק חלק מהטענות העיקריות. מדענים מעודדים את הלוח להחזיר את מטעי אסאם "למצב" המקורי. אחרים עדיין חשים כי צמח התה אסאם יסתגל לאורך זמן.

בין אם צמחי התה נעשים גמישים או לא, רוב מגדלי התה עדיין ממשיכים לחפש רעיונות בר קיימא ויציבים וסביבתיים.

הטעם המלוח של אסאם הוא עדיין תה מבוקש למדי, מדינות כמו איראן, גאנה וסרי לנקה נכנסות אט אט לשוק אסאם / תה שחור ועושות שינוי קטן בתחום הרווח.

אך עד היום אסאם ממשיך לספק ולייצא כשליש מתה האסאם השחור בכל העולם.

הוראות וידאו: בין השורות מסביב לעולם - או"ם (אַפּרִיל 2024).