בישול לעוד כדי לשפר את עסק המחשב האישי שלך
האם אי פעם חלף מסיבה שבה יותר אנשים צצו מכפי שתכננת? עשיתי מספר כאלה. האם אתה דבק בקפידה למספרים המוסכמים שלך או שאתה מתאים והופך אי נוחות להזדמנות? הנה למה אני מתכוון.

קחו בחשבון את זה ... לוקח יותר דרך לשווק ולפרסם את העסק שלכם באתר רזה סיכוי שאנשים יראו את המודעות שלך ויגידו לעצמם ... "היי, התוספת הזו גורמת לי לרצות לאכול את האוכל שלהם!"ולתת לך קריאה להעסיק את השירותים שלך מכפי שהיא מדגימה להאכיל 10, 20, 30 או 100 אנשים נוספים אפילו באירוע. מצד אחד אתה מנסה להגיע לקהל, עם מילים ותמונות , שלא טעמו את האוכל שלכם, ורצו שהם יסבלו עליכם סיכוי ואת העובדה שאתם באמת יודע מה אתה עושה. מצד שני יש לך את האנשים בדלת שמשתכנעים לשולחן הפתגם שלך והם עכשיו יודעים שאתה פחית תעשו את הקסם שלכם במטבח והם מתנצלים לעוד.

בדרך כלל, כשמדובר באוכל, אנשים נוטים יותר להתנסות בניסיון אישי או הפניה של אנשי קשר חמים כדי להעפיל מראש לשירותים שלך מאשר לקחת את הסיכויים שנראו כהים. אז בפעם הבאה שאתם מבצעים אירוע, יש לשמור על רמה מסוימת של גמישות סחירה כדי להשתלם בגדול בעתיד הקרוב. אל תפיל אותם מכיוון שאתה מדבקה לפרוטוקולים ופרוטות. זו יכולה להיות פרת המזומנים שלך עם כל העסק שאתה יכול לייצר באמצעות סט חדש של בלוטות הטעם שיוכלו לשמח!

כך תוכלו לתכנן עבור הלקוחות העתידיים שלכם:

1. פיתוח את רשימת הפריטים הטעימים והמהירים לתיקון, אתה יכול לזרוק יחד תוך התראה של רגע שמציעים את המיטב מה שאתה עושה במנות בגודל ביס. מאפים עלים, לחמניות, קרקרים ועטיפות נהדרים למטרה זו: מראה נהדר; נתח נשיכה בגודל קל לחומר; וכו '

2. יש פריט ברירת מחדל או שניים שתוכל לגלגל, לעטוף או לדחוס. האירוע האחרון שאשתי ואני ערכנו היה שיחה. החלפנו את התוספות שלנו ועשינו ממרח טפנדים לחתיכות הלוואש שהיו לנו כחלק מהכנת ה"אובר "שלנו, כמה פריטים ממולאים, אוכל אצבעות וכו '. זה עבר טוב מאוד וסיימנו עם עוד 7 אנשי קשר חמים מהעסקה ובקשות לערוך את האירועים שלהם. 3 חתונות, 2 מסיבות ועוד 2 מיקסרים [מתמטיקה מהירה ... בסך הכל התוספות עלו לנו בסביבות 50 $ יותר וזה הרוויח אותנו מעל 700% [קרוב יותר ל 1000%] עלייה בעסקים ... שלא לדבר על האנשים ששמעו על המיקסר ומאז ביקשו מהמארח להביא להם את פרטי הקשר שלנו. [האם היה שווה שיהיו תוספות ל'עדיין רעבים '? כדאי לך להאמין לזה!]

3. תמיד הכניסו את הכל לפרספקטיבה. אתה משקיע זמן רב, מאמץ וכסף כדי לבנות את העסק שלך. אז אל תפוצץ אותו על היצמדות למכתב הדק בהסכם שלך. כן, עשו את הדבר המוסכם להגזים. שמעת על המונח: בהבטחה / Over Over? הנה ההזדמנות העיקרית שלך לגרום לזה לעבוד בשבילך.

4. תמיד יש כרטיסים בהישג יד למי שרוצה לנצל את השירותים שלך לאחר שראה את ההופעה שלך באירוע בו אתה משתנה.

בסופו של דבר, הלקוחות שלכם רוצים להיות בטוחים ומובטחים כי אתם תטפלו בהם היטב ובאורחים שלהם. התפקיד שלך ברגע שהם שוכרים אותך הוא לגרום להם להיראות טוב. אז מה אם זה קצת יותר ממה ששניכם סיכמתם עליו. התוספות רק מראות שאתה מוכן להשאיר אותם מרוצים, לא רק בבטן, אלא במוניטין שלהם. אתה מסתכל קדימה ומכסה את הדברים שהם מפספסים ויוצר הצעה חלקה של אוכל נהדר, מקצועיות ומעודד את הרצון שהם ירצו לחלוק את הכישרון שלך עם אחרים. זה עושה שוב אותם נראה טוב.

זכור תמיד לנצל את מלוא השווקים החמים שלך, לא ממה שאתה יכול להשיג, אלא מה שאתה יכול לתת. כשתעשה זאת, תמיד תצאי לפנים.

שוב, זה היה התענוג האמיתי שלי לשתף אתכם בטיפים להרחבת עסק השף האישי שלכם. עד הפעם הבאה...

הוראות וידאו: YouTube: Manufacturing Authenticity (For Fun and Profit!) (יוני 2021).