מתכון דבש חמוציות רך גרנולה

• אַפּרִיל 25, 2024

מציאת חטיף מהיר ונייד זה תמיד אתגר כשמנסים לשמור על בחירות מזון בריאות. חטיפי גרנולה נראים כמו בחירה טובה, אך לעיתים קרובות הם יכולים להיות עתירי קלוריות, סוכר ואפילו שומן! הברים התוצרת בית האלה הם לא יקרים ואתם יודעים בדיוק מה יש בהם. ממתיקים עם דבש, יש להם טעם מורכב יותר ממוצרים שנקנו בחנות המיוצרים עם סוכר לבן או סירופ תירס עתיר פרוקטוז. הם מספקים גם כמויות עקבות של מיקרו-תזונה.

עובדה מהנה לגבי דבש: אכילת דבש המיוצר באופן מקומי נחשב לסייע למערכת החיסון לעמוד באלרגיות סביבתיות עונתיות לאבקה. אם אלרגיות מהוות בעיה עבורכם או עבור משפחתכם, קראו את התוויות על מוצרי הדבש השונים בסופרמרקט המקומי והקפידו לקנות דבש מקומי. עדיף, בדוק בשוק האיכר שלך דבש מקומי איכותי.

חטיף גרנולה דבש חמוציות

3 גרם שמן צמחי
1 גרם מים
1/2 כוס דבש
ביצה אחת, טרופה היטב
כפית וניל
2/3 כוס קמח מלא
1/4 כוס נבט חיטה
3/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת
1 כוס דגני בוקר אורז פריך
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1/3 כוס אגוזי מלך קצוצים
1/3 כוס חמוציות מיובשות קצוצות

משמנים היטב מחבת בגודל 10X15 אינץ '. מחממים תנור לחום של 350 מעלות (325 מעלות לתבנית זכוכית).
שמים יחד שמן, מים ודבש בקערת ערבוב גדולה. מערבבים פנימה את הביצה והווניל. בקערה קטנה יותר מערבבים יחד את הקמח, נבט החיטה, דגני שיבולת שועל מגולגלים, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח.
מקפלים את החומרים היבשים לרטובים עד שהם כמעט לא מערבבים. מוסיפים את האגוזי מלך הקצוצים והחמוציות המיובשות.
מורחים את התערובת באופן אחיד בתבנית. אופים 20-25 דקות, עד שחום. דבש נשרף במהירות, אז צפו בזהירות.
מצננים על מתלה תיל, ואז חותכים ל 16 ברים או 32 עוגיות מרובעות.
סורגי הגרנולה יהיו לעיסים, לא קשים; לעטוף בנייר כסף או בניילון נצמד להובלת סורגים יחידים לחדר הכושר או למגרש הכדור. הם נהדרים גם לארוחת בוקר בריצה!
החליפו זרעי חמניות, סוגים אחרים של אגוזים ופירות יבשים אחרים לאגוזי המלך והחמוציות.

הוראות וידאו: פרק 95- עוגיות שיבולת שועל (אַפּרִיל 2024).