סלט מלפפונים שמנת

סלט מלפפונים שמנת

• 1 כוס שמנת חמוצה דלה
• 1 ט סוכר
• 1 1/2 כפית. מלח
• בצל 1 מדיום פרוס דק מאוד
• 2 מיץ לימון
• 4 1/2 כוסות פרוסות מלפפון דקות מאוד - קלפו מלפפונים תחילה

הכנה -
מעבד מזון הוא אידיאלי לכך. אני משתמש בדיסק הפרוסה למלפפונים ובצל. הכניסו פרוסות לקערה גדולה והחליפו ללהב ערבוב / חיתוך למיזוג השמנת החמוצה, מיץ הלימון, הסוכר והמלח. יוצקים מעל פרוסות מלפפון ובצל ומערבבים עם הכף עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים ומצננים לפחות