מתכון טיפות אגוז חמוציות שוקולד כפול

• אַפּרִיל 24, 2024

צנצנת עוגיות מלאה היא חובה במהלך הקיץ, במיוחד כשאתם עורכים התכנסויות ומסיבות עם גלידה ביתית. עוגיות שנרכשו בחנות בהחלט אינן מתאימות, אז עכשיו הגיע הזמן להרחיב את הרפרטואר של מתכוני העוגיות שלכם כך שיכלול כמה עוגיות דקדנטיות שכולם יאהבו ושהן ילכו עם הגלידה הביתית הזו ותשמשנה כחטיפים טובים. טיפות אגוז חמוציות שוקולד כפולות הם דקדנטים, הולכים טוב עם גלידה ושומרים טוב מאוד אם לא נטרפים מייד. המרקם רך ועסט, והם חמים במיוחד, מכיוון שהשוקולד נשאר מומס למשך יום-יומיים.

העוגיות הללו ממכרות, ודובדבנים יבשים יכולים להחליף את החמוציות בטעם אחר. הבונוס הגדול הוא שמדובר בעוגיות טיפות קלות ולוקחות מעט מאוד זמן על הידיים. וודא שאתה משתמש בקקאו טוב, כמו קקאו הולנדי ולא בקקאו בצבע בהיר שנמצא ברוב מדפי המכולת - זה באמת משנה. שבבי השוקולד הטובים באמת עם קקאו של 60% טובים במיוחד במתכון הזה (ושום שוקולד צ'יפס מזויף בבקשה), ומותר לציין שאסור להחליף מרגרינה בחמאה.

48 עוגיות

1 כוס חמאה
1 כוס סוכר
3/4 כוס סוכר חום
2 ביצים
2 כפיות וניל

1 3/4 כוסות קמח
1 1/4 כוסות אבקת קקאו לא ממותקת
2 כפיות סודה לשתייה
כפית מלח

1 כוס אגוזי מלך קצוצים
1 כוס חמוציות מיובשות
1 1/2 כוסות צ'יפס שוקולד מתוק למחצה

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. קרם את החמאה, הסוכר והסוכר החום עד להבהבה.
3. מקציפים פנימה את הביצים והווניל.
4. מודדים את הקמח, אבקת הקקאו סודה לשתייה ומלח למסננת דקה המונחת מעל תערובת החמאה / הסוכר; לנער את התערובת ולערבב היטב.
5. מקפלים פנימה את האגוזי מלך, החמוציות ושוקולד צ'יפס.
6. השליכו או גרפו כפות על ניירות אפייה מרופדים קלף.
7. אופים 9-13 דקות או עד שהגדרתם רק - וודאו שלא אופים יתר על המידה.
8. מוציאים מהתנור ומניחים לשבת חמש דקות לפני העברתם למתלים לקירור.
9. כשהוא קריר, יש לאחסן בכלי אטום אוויר עד שבועיים.

כמות למנה
קלוריות 153 קלוריות משומן 71
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 47% חלבון 4% פחמימות. 49%

סכום תזונתי לעוגיה
סה"כ שומן 8 גרם
שומן רווי 4 גרם
כולסטרול 19 מ"ג
נתרן 142 מ"ג
סה"כ פחמימות 19 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 4 גרם
חלבון 2 גרם

ויטמין A 3% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 3%

הוראות וידאו: המסעדה של מיילו ???? עוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות ובריאות! המתכון הסודי (אַפּרִיל 2024).