מתכוני עקיצות חמוציות
עם כל כך הרבה מסיבות ומפגשים מתוכננים, נחמד לקבל משהו במקפיא שאפשר להגיש. עקיצות ביצה של חמוציות ניתן להכין עד חודש קפוא ולהקפיא, או שהם נשארים במקום קריר עד שבוע. מדובר בעוגות מיניאטורות לחות וטעימות שיהפכו ממכרות. הם קלים להכנה, והמתכון עושה הרבה להוסיף למגשי עוגיות ושקיות מתנה.
””
גם בשר החלב וגם החמוציות הם טעמי כוכב בעונת החגים, וניתן להגיש אותם במסיבות חג המולד ממש דרך ראש השנה החדשה.

72 מנות

1 כוס סוכר
1 תערובת 3.4 אינץ 'חבילה מיידית של פודינג וניל
1/2 כוס חמאה מרוככת
2 ביצים
2 כפיות תמצית רום
כפית וניל
1 1/2 כוסות ביצה מסחרית
2 1/4 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית אגוז מוסקט מגורד טרי

2 כוסות חמוציות טריות, שטופות, סחוטות וקצוצות גס

זיגוג
1/2 כוס ביצת מסחרית
1/4 כוס חמאה מרוככת
2 עד 2 1/2 כוסות אבקת סוכר
  1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
  2. מלאו 6 מחבתות מאפין מיני עם ספינות.
  3. בקערת ערבוב גדולה שמנת את הסוכר, תערובת פודינג, חמאה, ביצים ותמציות.
  4. מודדים את הקמח, אבקת האפייה והמלח למסננת דקה מעל תערובת הסוכר / חמאה ומנערים.
  5. מגררים את המוסקט מלמעלה ומערבבים היטב; מערבבים פנימה את החמוציות.
  6. מחליקים כפיות גדושות מהבלילה למחבתות המאפין המוכנות.
  7. אופים כרבע שעה, או עד להשחמה קלה ונפוחה.
  8. מוציאים מהתנור ומצננים היטב.
  9. זיגוג: להקציף יחד את הביצה, החמאה ומספיק אבקת הסוכר בכדי ליצור עקביות בזיגוג.
  10. li> טובלים כל אחת מהעוגות בזיגוג ומגררים מעט אגוז מוסקט מעל החולצות לפני שקובעים.

      כמות למנה
      קלוריות 73 קלוריות משומן 23
      אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 32% חלבון 5% פחמימות. 63%

      סכום תזונתי למנה
      סה"כ שומן 3 גרם
      שומן רווי 2 גרם
      כולסטרול 15 מ"ג
      נתרן 56 מ"ג
      סה"כ פחמימות 12 גרם
      סיבים תזונתיים 0 גרם
      סוכרים 3 גרם
      חלבון 1 גרם

      ויטמין A 2% ויטמין C 1% סידן 0% ברזל 1%


      הוראות וידאו: מתכון -סלט גזר מהיר עם שמן זית, חמוציות, פטרוזיליה, טעים וקל הכנה ובריא ,בקלי קלות (יוני 2021).