מתכון לגליל נקניק אנגלי
בקר בכל מאפייה, מעדנייה בחנות, או בשוק מזון מהיר בבריטניה ותבחין שכולם כוללים את גליל הנקניקיות בכל מקום - נקניק עטוף בקרום בצק עלים. אתה יכול גם לרכוש אותם במקפיא של כל חנות מכולת. למעשה, הם טובים למדי והם ההשראה לכך גליל נקניק אנגלי זר חג המולד. מאפה עלים קנה בחנות הופך את אלה למצב מהיר; הנקניקייה האהובה עליכם, מעורבבת עם מעט בצל וחרדל אנגלי, מאפשרת מילוי מהיר וטעים.

למרות שהזר חם ביותר מהתנור, הלחמניות הקטנות טובות גם בטמפרטורת החדר. הברשת הזר בביצה מעורבבת בצבע מאכל רסק ג'ל הופכת את הלחמניות לחגיגיות. הוסף קשת חג מולד ועגבניות שרי נוי לקישוטים. אתה יכול להכין ולאפות זר זה קדימה ולחמם אותו בדיוק כשהאורחים שלך מגיעים. זה מהווה מרכז מרכזי נהדר לשולחן המתאבנים, וזה גם טעים.


24 מנות

1 פאונד אנגלי קילו, או נקניקייה ללא ריפוי אהובה, נסחטים מהקליפה
1/4 כוס בצל קצוץ דק
1 כף חרדל אנגלי, או דיז'ון לעוד קצת תבלין

17 בצק עלים 1/4 גרם, (2 סדינים)

ביצה 1
צבעי מאכל ג'ל ירוק

עגבניות שרי
  1. מחממים תנור ל -400 ?.
  2. מערבבים היטב את הנקניקיה, הבצל והחרדל.
  3. מרדדים את המאפה למלבן וחותכים ל 12 ריבועים; חוזרים על הפעולה עם שאר המאפה.
  4. מחלקים את תערובת הנקניקייה ל -24 חלקים, יוצרים אותם ליומני עץ, ומניחים בול עץ על כל אחת משבצות המאפה.
  5. מגלגלים ומסדרים אותם על תבנית מרופדת קלף כדי להידמות לזר.
  6. טורפים את הביצה ומוסיפים צבעי מאכל ג'ל ירוק; מברישים את גלילי הנקניק עם התערובת.
  7. אופים עד להזהבה, 20-30 דקות.
  8. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מספר דקות, ואז מניחים על מגש הגשה.
  9. מקשטים בעגבניות שרי וקשת חג מולד חגיגית.

כמות למנה
קלוריות 131 קלוריות משומן 82
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 63% חלבון 13% פחמימות. 24%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 9 גרם
שומן רווי 3 גרם
כולסטרול 18 מ"ג
נתרן 221 מ"ג
סה"כ פחמימות 8 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 1% ויטמין C 3% סידן 0% ברזל 3%



הוראות וידאו: עוגיות/נקניק שוקולד וביסקוויטים בחמש דקות (מאי 2021).