אוכל ויין

תה לבריאות שלנו! לעתים קרובות הוא נחקר וידוע כי המזונות והמשקאות שאנו צורכים מקשרים אותנו לבריאותנו. ישנן עדויות רבות לכך שמדענים ורופאים מצאו כי המזונות והמשקאות שלנו מכילים גם תכונות ריפוי....

אוכל ויין

חיי תה ואחסון תה

אַפּרִיל 2024

חיי תה ואחסון תה לעתים קרובות אני נשאלת שאלות שנסבות סביב שמירת תה שנרכש ואז אחסון התה. יש לא מעט מיתוסים בחוץ ואני מקווה שדרך המאמר הזה אוכל אולי להפיץ כמה מהם עבורך. האם תה רקוב? האם התה משתבש?...

אוכל ויין

הקישוט הגדול של אוכל עם בירה

אַפּרִיל 2024

לבדם, בירות המלאכה הגדולות והטעימות של ארה"ב, קנדה ואירופה הן סימפוניות לשפה. בתוספת אוכל הם הופכים לקישוטים מפוארים שמאירים את השמיים באמצעות זיקוקים ומופעי לייזר. הם מאירים את הטעמים בביצים...

אוכל ויין

זהו תפריט טעים ותקציב ליום האב. בזמן שהצלייה מתבשלת בכיריים האטיות, המשפחה שלך יכולה ליהנות מזמן מיוחד עם אבא. אפיית תפוחי האדמה הגבינה הולכת נהדר עם הצלייה, וניתן להכין אותה יום או יומיים לפני הזמן....

אוכל ויין

מתכון עוף וכופתאות

אַפּרִיל 2024

ניתן להכין עוף וכופתאות בדרכים רבות. בימים שבהם נדמה שהזמן עבר, שקול להשתמש בטכניקת חיסכון בזמן זו בכדי להכין ארוחה ביתית טעימה ביתית למשפחתך. לא אוהד להשתמש בבצק ביסקוויטים לכופתאות? אין דאגות,...

אוכל ויין

ארוחת ערב מהירה וקלה בבית

אַפּרִיל 2024

אפילו עם סוללה מלאה של אסטרטגיות לאכילה בריאה, פטרונית המסעדות הטיפוסית עומדת בפני שדה מוקשים של פיתוי כאשר היא פותחת את התפריט. הפיצה הצמחונית האהובה עלי והקטנה ביותר (מחוץ לתפריט המתאבנים של רשת...

אוכל ויין

סגנון אוכל תאילנדי ברחוב בנגקוק

אַפּרִיל 2024

מגיש 2 4 אונקיות (אטריות אורז, נקראות גם אטריות אורז Chantaboon Kuaytiow) 2 כפיות שמן בוטנים (משמש בשלבים מרובים) 1 כף רוטב דגים (nam pla), לפי הטעם (משמש בשלבים מרובים) 1+ כף מיץ תמרינד לפי הטעם ...

אוכל ויין

Allure of Beignets ו- Café au Lait

אַפּרִיל 2024

Beignets ובית קפה חם מאוד מהביל - האם יש דרך טובה יותר להתחיל את היום? אולי אם הייתי יושבת ברובע הצרפתי, מתעוררת אחרי לילה של ריקודים, קלות דעת ואוכל חריף שהתקרר על ידי בננות פוסטר! אבל אז אני חושב...

אוכל ויין

מתכון בראוניז של פסחא קל

אַפּרִיל 2024

מכיוון שרוב המשפחות הנוצריות חוגגות את חג הפסחא עם הכנסייה, המשפחה והרבה אוכל, חשוב שיהיו לך כמה מתכונים טובים שהם מסורתיים או מהנים להוסיף לשולחן המזנון. בראוניז קל לחג הפסחא נראה שהם מסובכים, טעמו...

אוכל ויין

איך להכין עוף לו מיין

אַפּרִיל 2024

להכין עוף לאו מינן זה קל מאוד, אבל קצת זמן להכין ולחתוך את הירקות. בשר עוף-לין זה משלב אטריות-ליין-מעין רחבות עם עוף חתוך מוקפץ, אפונה שלג רכה פריכה, גזר ובצל ירוק ברוטב קל וטעים. הכנת כל הירקות...