בראוניז שוקולד חלבית חלבית

הכנה -
בעזרת מערבל חשמלי מקציפים מרגרינה במהירות בינונית עד שהם מתפיחים. מוסיפים בהדרגה סוכר ומקציפים היטב. מוסיפים חלבון ביצה, שמנת חמוצה, חלב ווניל; היכו טוב. מערבבים אבקת אפייה, מלח וקקאו יחד בקערה קטנה. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת המוקרמת ומערבבים את כולם יחד עד לקבלת כל לחות. מרססים תבנית אפייה בגודל 9 "x 13" בעזרת ספריי בישול שאינו מקל. שופכים את בלילת הבראוניז לתבנית. אופים בחום של 350 מעלות למשך 25 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. קריר בראוניז בתבנית על מתלה תיל. מורחים ציפוי על בראוניז מקורר וחותכים לריבועים.

ציפוי בראוני שוקולד שמנת

הכנה -
שלב את כל המרכיבים; מערבבים לעקביות מתפשטת.