מתכון לסנדלר פירות

• אַפּרִיל 24, 2024

כאן במזרח ארצות הברית מזג האוויר מתחיל להיות קר. למרות שסנדל פרי נהדר בכל עת, הוא טוב במיוחד במזג אוויר קריר. מגישים צ'ילי חם ומתובל או כנפיים חריפות? הביאו את סנדל הפירות.

סנדלפן פירות מיושן הוא הקינוח המושלם לארוחת ערב צלויה בסיר חם או לסלט עוף ותפוחי אדמה קר. זה מרגיע ומנחם להפליא גם כאשר אכלתם ארוחה מתובלת. בחר כל פרי או כל תערובת של פרי למתכון שלך והגיש חום או טמפרטורת החדר. עם זאת, אני הכי אוהבת את זה כשהוא יוצא מהתנור, כל כך קשה לחכות שהפירות יתקררו מספיק לאכילה. זה נפלא למחרת גם לארוחת הבוקר, והדבר הטוב ביותר בקוטחי פרי תוצרת בית הוא שהם לא דביקים.

הפירות האהובים עליי לסנדלר ולעוגה הם אוכמניות או אוכמניות. פעם היה קשה להגיע בסופרמרקטים וכשנמצאו היו יקרים למדי. כעת נראים לזמן קצר והמחירים סבירים. מבחינתי אין כמו סנדלר אוכמניות, אם כי רוכל האוכמניות הוא שניה קרובה ממש.

רכיבים

1/2 כוס חמאה
2 כוסות קמח בעלייה עצמית
2 כוסות סוכר לבן
2 כוסות חלב
3 1/2 כוסות פירות *

הוראות

לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות.

ברגע שמגיעים לטמפרטורת התנור ממיסים חמאה בתבנית בגודל 9X13 אינץ '.

בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, הסוכר והחלב; הבלילה תהיה מעט גושית. יוצקים את התערובת על גבי החמאה המומסת בתבנית. אל תערבבו חמאה ותערובת יחד. זרוק פירות לבלילה. מערבבים ושופכים לתבנית חמאה. השתמש בפחות פירות אם אתה רוצה יותר קרום לסנדלר. אופים את הסנדלר בתנור שחומם מראש למשך שעה או עד להזהבה. טוב עם כוס גלידה. תשמור על עצמך, אם כמוני אתה לא יכול לחכות שהסנדלר יתקרר, דעי כי מבעבעים של פירות חמים זה כואב.

______
אפרסק*
תפוח עץ*
אגס*
אוכמנית*
אוכמניות*

רמז
* אם משתמשים באפרסקים, תפוחים או אגסים, גרעין או זרע וחותכים פרוסות דקות.

ספר בישול מומלץ: קינוחי פרי כפרי: פירורים, אבזמים, סנדלים, פנדובי ועוד

הוראות וידאו: טארט פירות טריים וקרם פטיסייר של אלון שבו (אַפּרִיל 2024).