פירות וירקות עשירים בסיבים תזונתיים

• אַפּרִיל 23, 2024

פירות וירקות עשירים בסיבים תזונתיים חיוניים לבריאות רבה. מדוע כל מדעני התזונה ממליצים בחום לכולם לאכול לפחות חמש עד תשע מנות יומיות של פירות וירקות?

מחקרים מראים כי פירות וירקות בריאים הם מקורות חיוניים למזון עשיר בסיבים תזונתיים.

מזונות סיבים מקדמים סדירות ומונעים עצירות. אבל מעט מאוד אמריקאים משיגים את המכסה היומית שלהם - 24 גרם לנשים ו 38 גרם לגברים. חסר זה הוא ככל הנראה הסיבה העיקרית לכך שמיליוני דולרים מוציאים מדי שנה על חומרים משלשלים.

האם לא לאכול הרבה יותר פירות וירקות עשירים בסיבים תזונתיים הרבה יותר קל ובטוח יותר?

פירות וירקות גם דלי שומן וקלוריות ומקורות מצוינים לוויטמינים, מינרלים וקרוטנואידים נוגדי חמצון (בטא קרוטן, ליקופן, לוטאין וכו ').

אלה הם חומרי התזונה שאנשים זקוקים להם כדי להישאר בריאים, להאט את תהליך ההזדקנות ולהפחתה משמעותית של הסיכון שלהם לסרטן, שבץ מוחי, מחלות לב ומחלות הרוצחות אחרות.

אילו פירות וירקות הכי כדאי לאכול?

כאשר תזונאים ממליצים לאכול פירות וירקות הם לא ממש מדברים על בננה יומית או על מנת צ'יפס. הם גם לא מדברים על שתיית קצת Kool-Aid בטעם פירות או על סלט חסה קרחון.

מה שהם מתכוונים אליו הוא לאכול פרי אדום יותר, צהוב, כתום וכחול וירקות עלים ירוקים עלים בצבעים עזים יותר - וככל שיותר טוב.

כל הפירות והירקות הם מזון עשיר בסיבים עשירים, אך חלק מהפירות עשירים יותר מפירות אחרים. אז כשבוחרים מה לאכול, עיין ברשימת הפירות שנותנת לך את הפרי הבריא ביותר.

באבוקדו, שנחשב למעשה לפרי, יש הכי הרבה סיבים מכל הפירות - כ- 12 גרם סיבים לאבוקדו בינוני אחד. פטל הוא מקור הפירות הבא בגובהו של סיבים תזונתיים עם יותר משמונה גרם סיבים לכוס.

פירות סיבים עתירים אחרים כוללים אוכמניות, תותים, אגסים, בננות, תפוזי טבור, אשכוליות, פפאיה, תפוחים לא קלופים ופירות יבשים (אפרסקים, תאנים ושזיפים מיובשים). כולם מכילים כמות די טובה של סיבים למנות - בין שלושה לשישה גרם.

המקורות הטבעוניים הטובים ביותר לסיבים ברשימת הירקות שיש בהם את הירקות הבריאים ביותר כוללים ברוקולי, קייל ואפונה. ירקות מסוימים אלה מכילים פי שניים עד שלושה סיבים כמו אספרגוס, גזר, סלרי, בצל ופטריות.

אילו מזונות אחרים עשירים בסיבים בריאים?

פירות וירקות אינם הדרך היחידה להוסיף עוד סיבים לתזונה. תוכלו לעבור מלחם לבן, פסטה לבנה, אורז לבן ודגנים מעובדים, שאינם אלא קלוריות ריקות נטולות סיבים תזונתיים, ולהתחיל לאכול יותר לחמים ודגנים מלאים.

מרבית האגוזים והזרעים הם גם מקורות מצוינים מהרשימה הבריאה של המזונות עשירים בסיבים תזונתיים.

אז התחילו להוסיף עוד תזונה וירקות ומזונות בריאים רבים אחרים לסיבים תזונתיים היום. זה עושה הרבה שכל ישר. וגם הם טעימים למדי.

הקפידו להירשם לניוזלטר החינמי שלי לבריאות הטבעית.

לחץ כאן למפת האתר.

מאמרים שעשויים גם ליהנות מהם:
6 המזינים החיוניים לגוף
תפוח אחד ביום מרחיק את הרופא
אכלו דיאטה עשירה בסיבים תזונתיים לחיים ארוכים ובריאים
יתרונות של ויטמין C ומקורות טבעיים של ויטמין C

כדי להירשם לניוזלטר לבריאות הטבעית, הזן את כתובת הדוא"ל שלך בתיבת ההרשמה בתחתית עמוד זה.

© זכויות יוצרים מאת מוס גרין. כל הזכויות שמורות.


הערה: המידע הכלול באתר זה אינו מיועד לרשום מרשם. כל ניסיון לאבחן או לטפל במחלה צריך להיות תחת הנחייתו של רופא שמכיר את הטיפול התזונתי.

הוראות וידאו: 4 סיבות להוסיף ירקות לתפריט (אַפּרִיל 2024).