סיכוני בריאות סלמון עם שינוי גנטי

• אַפּרִיל 19, 2024

ויכוח תמידי בגבעת הקפיטול וסביב שולחן האוכל המשפחתי הוא הבטיחות בצריכת מזון מהונדס גנטית, כמו סלמון. אז מה זה סלמון GE? זה בעיקר המוטציה של הגן GH-I (rGH). ביצי דגי סלמון מופרות במבנה שונה של חומצה Deoxyribonucleic (DNA) שמשתנה את האיפור הגנטי של הדגים כדי לגרום לגידול מואץ להכפיל את גודל הדג בחצי מהזמן.

בשיחה, הגיבוי הרגיל מדוע דגי GE הוא רעיון טוב הוא מושג הפחתת הרעב העולמי. עם זאת, לפני שאנשים קופצים על העגלה ההיא, חכם לחשוב על כמה דברים. בשם "סיום הרעב העולמי" חברות כמו מונסנטו ודופונט הכניסו לסביבה אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO) בצורות של חיטה, קנולה, סויה, תירס ואספסת. מונסנטו הציגה בקר מהונדס גנטית עם הורמוני גדילה המשפיעים על הבשר, החלב ומוצרים העשויים מהם, מכיוון שהורמון הגדילה של הבקר הסינתטי GE (rBGH / rBST) אינו הופך להיות אינרטי באמצעות עיבוד. יתר על כן, הרעב העולמי לא רק ממשיך להתקיים, הוא משגשג על ידי תכנון ביוטכנולוגי.

AquaAdvantage ו- AquaBounty Technologies משתמשים באותן הכרזות עייפות ובלתי יעילות בכדי להצדיק שינוי גנטי של אוכלוסיית הדגים. המניע הוא פשוט - פחד. המסר פחד ויהיה אסיר תודה על הפיתרון המוצע בכך שלא יטיל ספק בשיטות. עם זאת, במקום להתייחס לנושאים האמיתיים של דלדול הסלמון כמו דיג יתר וזיהום מים, הם רוצים לפנות את השוק בייצור הדגים באופן שחיים מתקיימים רק אם התאגידים שלהם ימשיכו לשגשג. זה מכונה גם "גדול מכדי להיכשל", שהוכיח את עצמו שוב ושוב כמזיק ליציבות. ההבדל כאן הוא שהם הולכים אחרי יותר מסתם ביטחון כלכלי. עסקים אלה הולכים בעקבות תועבות תאגידים כמו מונסנטו. הם רוצים לשלוט על איך אנשים אוכלים, מה אנשים אוכלים ומתי אנשים אוכלים. יתרה מזאת, מכיוון שסלמון הוא עיקרי ההכרח בקטנים של החיים הימיים, גם רווחתם של החיים הימיים, כולל מינים בסכנת הכחדה, תהיה בשליטתם.

בין אם אדם נמצא בגבעת הקפיטול או מתלבט סביב שולחן הארוחה, ישנן סוגיות מאומתות שיש לקחת בחשבון. עם כל דור שעובר, בעלי חיים ובני אדם מראים דפוס מוגבר במוטציה של הגנים ה- GH-I. החוקרים קבעו כי שינוי זה מפעיל תכונות מחלות תורשתיות רדומות אצל בני אדם. זה מרמז שככל שאנשים צורכים יותר גנים rGH, rBGH ו- rBST, כך עולה הסיכון בייצור צאצאים עם מומים גנטיים. עם סיכונים כה קיצוניים לבריאות העובר ובריאותם של ילדים, אין ספק כי הפרוטוקול הממשלתי בארצות הברית מתעקש כי אין צורך לחוקק "מעשה בתיוג אמת". מוצרים אלה עולים הרבה מעל לדאגות האלרגיות וממשיכים במהירות לתמרן תכונות גנטיות אנושיות. באמריקה ישנם תקני תווית להזהיר את הצרכנים מפני בוטנים, לקטוז וחשיפה לגלוטן. לכן, כבר קיים תהליך תיוג. עם זאת, אין דרישה כזו למזונות ששונו גנטית כלשהי.

ישנם קשרים משמעותיים מבחינה מדעית בין צריכת מוצרי GMO ו- GE לבין העלייה הלא טבעית בתפקודים כמו אוטיזם ושל אספרגר, ובמחלות כמו ליקויים אוטואימוניים, סרטן ובריאות לב. אם תעבור חקיקה של GE ו- GMO, כמו "רוכב מונסנטו", היא צפויה להתפשט בכל ענפי הביוטק כמו אש בשדה קוצים.

בפעם הבאה שהנושא יעלה ליד שולחן הארוחה, שאל אם זה לטובת משפחתך לאפשר למונופולים של התאגיד לשלוט ולהשתנות את כל הדגים, הבשר והתוצרת החקלאית שעל השולחן. קחו בחשבון את אותן משפחות שנאבקות במחלות מתישות אקראיות ובהפרעות נפשיות. תשאלו מדוע הרעב העולמי נמצא במגמת עלייה ונדון כיצד חברות ביוטכנולוגיה אלה לא עמדו באף הבטחותיהן. מי שמגיע למסקנה כי גישה זו אינה מספיק טובה למשפחותיהם, צריך לנקוט בפעולה ולהמשיך לעשות זאת, עד שיודחו פרנקנופודס משולחן ארוחת הערב.

למידע נוסף עיין בקריאה מה אוכלים את ילדכם?: הקשר הנסתר בין מחלות מזון לבין ילדות.

למעוניינים חתמו על פעולה עצור שינוי גנטית של סלמון.

הוראות וידאו: The ethical dilemma of designer babies | Paul Knoepfler (אַפּרִיל 2024).