תה גוואיוסה

• אַפּרִיל 24, 2024

תה גוואיוסה
חדשות שתוכלו להשתמש בהן

יש משקה חדש באופק, או? התבאסתי באיחור בבקשות של מהו תה גוויאסה ואיפה אוכל להשיג אותו?

צעד ראשון לאחור וחקור מהו תה גוויאוסה:

אומרים כי תה של גוואיוסה קיים כבר אלפי שנים והוא מהווה מקור למורשת ותרבות תרבותית לעמי קיצ'ווה באקוודור. גוויאוסה מגודלת במקום בו הרי האנדים פוגשים את החופה השופעת של יער הגשם באמזונס.

מבוטא מדוע-אתה-סוה והוא טבוע בקהילות אקוודור כמשקה טקסי בוקר. זהו משקה נדיר לנו כאן בארצות הברית ונמכר רק לאחרונה כאן. גוויאסה יליד יער הגשם באמזונס ונחשב לדומה ואולי בן דוד לירבה מטה.

גוויאוסה מיוצר מבישול עלים של צמח אילקס גואוזה. זה עץ קדוש. הוא אינו מכיל חלקים משיח קמליה סיננסיס ולכן אינו תה אמיתי. זה נחשב תה צמחים.

זה נחשב ממריץ, יותר כמו קפה מאשר תה. הוא מכיל אלקלואידים מתילאנטיים כמו קפה, אך באופן מוזר הוא גם אמר שהוא מכיל רבים מתכונות התה. לדוגמה, מעבדות עצמאיות מצאו כי גוויאוסה מכילה: תיאופילין, פוליפנולים, פלבנואידים וספונינים כמו תה ירוק. ישנן טענות ענק שזה יכול להכיל כמעט 30% יותר נוגדי חמצון לכוס 8 גרם מאשר תה ירוק.

אמנם זקני השאמאנים ורוקו מאמינים שהוא מאיר אותם ומחבר אותם לטבע ונשמר כרוחני ביותר, אך הוא שותה מדי יום על ידי כל האנשים האקוודורים. הם מאמינים שעדיין בתכונותיה הבריאותיות ילדים ונשים בהריון שותות זאת גם כן. בדומה לירבה מטה, גוויאוסה נאכלת בכינוסים גדולים של משפחות וחברים, שם מסופרים סיפורים ומועברים לדורות אחרים. דלעת חלולה משמשת כלי הבחירה ולעתים קרובות עוברים זה מזה ומשותפים יחד. נשים נבחרות בשעות המוקדמות של הבוקר. גוויאסה גדל בצל, נאסף לסלים ומוחזר הביתה. העלים תולים בן לילה ל"יבול ". לאחר מכן הם מכניסים לערימות של חמש עשרה, מקופלים לשניים ונמתכים יחד לחבילות. לאחר מכן הם נוצרים לזר שנקרא סרטה ואז תולים אותם מעל אש לייבוש.

כל משפחה מחזיקה בסיר חרס גדול המשמש רק לביצוע גוויאוסה. כאשר עלים יבשים מוכנים, אפשר להרתיח אותם בסיר במשך שלושים דקות ואפילו להשאיר לילה! לגוואיוס אין תכונות של טאנין כמו בתה.

ידוע כי 90% מכל גוויאוסה מגדלים באקוודור. 10% האחרים נמצאים בפרו או בקולומביה שם יש יער גשם. מקום בו מגדלים את גוויאסה נחשב לאחד מעשרת המקומות הראשונים שבהם הוא המגוון הביולוגי ביותר בכוכב הלכת הזה! נאמר שבאופן מוזר צמח גוויאוסה כבר אינו נושא זרעים פוריים וסומך על אינטראקציה אנושית כדי להמשיך! גואייוסה נקטפת ונקטפת על ידי עמים ילידים בלבד. נאמר שמדובר בדורות של משפחות ושהאדמה קדושה ורוחנית.

ב- FoxNews.com היה לאחרונה הגיאוזה בחדשות ויש ארגון סחר הוגן אחד שפועל להביא את גוויאסה לארצות הברית וישנם מעט מאוד מפיצים נכון להיום. למרות שזה נשמע כמו משקה מעניין ובריא, אנא זכור להתייעץ תמיד עם רופא אם אתה בהריון, להשתמש בתרופות מרשם ו / או סובל מאלרגיות. זהו ממריץ ואלו יכולות להיות תגובות או אינטראקציות.

אולי גוואיוסה היא כוס התה שלך!