תה גבוהה בעמק סן גבריאל

• אַפּרִיל 19, 2024

נראה כי תה גבוה אינו מתאים לגלישה האובססיבית בגלישה זו של לוס אנג'לס, אך ישנם מקומות נהדרים. בסביבתה סביב פאסדנה, ישנן ארבע מסעדות אלגנטיות, שכל אחת מהן יכולה לקחת אחת אחורה בזמן. מדוע לא לקחת הפסקה מהחיים העכשוויים על ידי ליהנות משירות תה במקום מארוחת הצהריים?

עשרים קילומטרים מזרחית ליבת העיר התחתית, הכפר המנומנם סיירה מדר מרגיש לפעמים כמו עיירה דיקנסיאנית - וחדר התה ארבע העונות מציע אוכל ושתייה לאלו שרוצים ליהנות מחוויה של המאה ה- 19. המסעדה נטויה פרחים, תחרה וסין; אמנות החוגגת אלמנטים אלה מעטרת את הקירות. התפריט מוגדר מראש; הסועדים בוחרים בין תה שמנת (קינוח וסקונס), תה כריך, תה סלט או שטרות מחיר גדולים יותר המשלבים את האפשרויות שלעיל. ישנן יותר מתריסר אפשרויות לתה, כולל תערובות של טריזנים שחורים, ירוקים, אולונגיים ועשבי תיבול. חניה ברחוב, אמנם אינה בשפע, זמינה, והתפאורה מעודדת שיחות נינוחות בזמן שאחד נהנה מההיצע. המחירים נעים בין שבע עשרה עשרים ושמונה דולר לאדם.

בפרבר הטוני של סן מרינו, ספריית האנטינגטון מציעה תה בחדר התה בגן הוורדים שלה, לא הרחק מהבית בו התגוררו בעבר הנרי וערבאלה הנטינגטון. המסעדה מציעה שירות מקושט, שוב בסגנון מקדים מראש; כאן, האפשרויות כוללות כוס יין או שמפניה, כמו גם סקונז, כריכים, קיש, סלמון מעושן, קינוחים, ומספר תערובות תה שונות. המחירים נעים בין שלושים וחמש לחמישים וחמישה דולר לאדם, אך קחו בחשבון שצריך לשלם גם עבור הכניסה לספרייה והגנים של הנטינגטון אם אחד מהם כבר לא חבר. הכינו יום אחד - שתו תה ואז טיילו בכדי לעבוד על הקלוריות!

כיאה לחלק מרשת אירופאית אצילית, מלון לנגהאם מציע זמן תה בסגנון אנגלי מפואר. סין של וודג'וד הופכת את השולחנות, והאורחים בוחרים מתוך מבחר של כריכי אצבעות, סקונס, מאפים צרפתיים וקינוחים אחרים. בחירות התה מוגבלות במידה מסוימת בהשוואה למקומות אחרים, אך רשימת האפריטיפים, היין והשמפניה, כמו גם התפאורה האלגנטית באמת, מספקת חוויה מדהימה. צפו לשלם כחמישים דולר עבור שירות התה, בתוספת משקאות אלכוהוליים.

חדר התה של צ'אדו במרכז פאסדנה (עם מקומות אחרים במרכז לוס אנג'לס, הוליווד והמפרץ הדרומי) הוא המקום ללכת אליו עם מודעות ערכית. בנוסף לתפריט המקדימה של עשרים ושש דולר (מרק או סלט, ארבעה כריכים חצי, סקוני וקינוח), ניתן להזמין פריטים בודדים בתפריט א-לה קארט נרחב. צ'אדו מציע יותר ממאה סוגי תה שונים, מה שהופך את הארוחה כאן לחוויה מאוד אינדיבידואלית.

הצהרת אחריות: אינני מחובר לאף אחת מהמסעדות הללו ושילמתי על הארוחות בכספי.

חדר תה ארבע עונות, 75 N Baldwin, סיירה מדר, קליפורניה. (626) 355-0045

חדר התה של גן הוורדים בספריית האנטינגטון, רחוב אוקספורד 1151, סן מרינו, קליפורניה. (626) 405-2236

The Langham, 1401 S Oak Knoll, Pasadena, CA. (626) 568-3900

חדר התה של צ'אדו, 49 נ. ריימונד, פאסדנה. (626) 431 - 2832

הוראות וידאו: השפעות הלטיניזציה על הכנסייה הארמנית אפוסטולית. מנזר טאטב ארמניה. הדרכה: יסכה הרני (אַפּרִיל 2024).