תולדות החבוש

• אַפּרִיל 19, 2024

אף על פי שהוא מגדל במשך למעלה מ -4000 שנה, מקורותיו של החבושים מעט לא ברורים. קשה מאוד לאזור חמש, נראה שמקורו בקווקז ובאסיה הקטנה, בעיקר בטורקיה ואירן. הוא עדיין גדל בטבע בטורקיה.

הצמח היה ידוע בתקופת המקרא. זה גדל בפלסטין באלף הראשון לפנה"ס. ככל הנראה, התפוחים שהוזכרו בשירי שלמה הם למעשה חבושים. יש היסטוריונים צמחיים המאמינים כי התפוח שגדל בגן עדן היה למעשה חבוש. בימי קדם, זה היה מעובד בארץ כנען והמזרח הקרוב.

הפרי הופיע בתזונה הים תיכונית המוקדמת בקרב הפיניקים והקרטגינים. אחד המקומות הראשונים לעיבוד חבושים היה מסופוטמיה, שם הפירות היו חלק מהתזונה ומשמשים גם כמטהרי אוויר. לאחר מכן הוא התפשט לים התיכון. הוא טיפח בכרתים בתקופתו של פליניוס במאה הראשונה A.D. לאחר שהוצג לאזור, החבושים התאזרחו באזור הים התיכון, שם ניתן למצוא אותו עד היום.

בימי קדם, החבוש היה פופולרי ביותר בקרב היוונים והרומאים הקדומים. הראשונה הקדישה זאת לאלת האהבה אפרודיטה. הרומאים התייחסו אליה כנוגה. היא הייתה אלת לא רק של אהבה אלא של פוריות ויופי. במקרה זה, מושג האהבה הורחב וכלל את "החיבה המקיימת חיי חברה."


חבוש ביוון העתיקה

היוונים הקדומים התייחסו לחבושים כאל תפוחים צידוניים. מאוחר יותר בחר לינאוס בסידוניה כשם הסוג של הצמח. בסידוניה פיתחו היוונים זני חבושים מעולים. בקרב היוונים והרומאים, עצי חבושים הופיעו בציורי חתונה מכיוון שאלו נחשבו לסמל פוריות. אחד השליטים היוונים הקדומים, סולון, המליץ ​​על שימוש ב חבוש בטקס הנישואין.

יתכן גם שהיוונים התייחסו לחבושים כ תפוחי זהב. על פי האגדה, פריז הציגה אפרודיטה תפוחים מוזהבים. למעשה, היסטוריונים זיהו את תפוחי הזהב של ההספרידים, שהופיעו בתבליטים הגבוהים של מקדש זאוס באולימפיה הם החבושים.

עץ התפוחים הזהב ניתן על ידי אמא אדמה או גאיה לאלה הרה בנישואיה לזאוס, ראש האלים היוונים. על פי המיתולוגיה היוונית, העץ המדובר צמח בגינת ההספרידס, הממוקמת על מורדות הר. אטלס. העץ נשמר על ידי בנותיו של הספרוס, אלת כוכב הערב. באגדה אחת, הרקולס הצליח להשיג את עזרתו של הטיטאן אטלס בהשגת תפוחים זהובים על ידי הצעה להחזיק את השמים במקומו.


חבוש בהיסטוריה הרומית

לפי פליניוס הזקן, הרומאים גידלו לפחות שלושה סוגים של זני חבושים. חלקם התפרעו בגדר הגדר. בחלק מהמקרים, הפירות היו כה כבדים וגדולים עד שהענפים צנחו אל האדמה. פירוש השם הרומי לחבושים הוא "תפוח דבש" בהתייחס לשיטה האופיינית לשימור הפירות בדבש.

עבור הרומאים, חבוש ייצג אהבה. בקרב הרומאים הקדומים מעשה הענקת פרי חבוש לאדם אהוב היה ביטוי למחויבות.

ברומא העתיקה היה שם קומתו של הרקולס המראה אותו אוחז בידו שלוש שרשראות. על פי משל אחד, הוא גנב את התפוחים המוזהבים מהגן בהספרידס.

קולומלה כתבה כי קווינזים הם מקור לבריאות כמו גם הנאה. הם השתמשו בפרחים לבשמים.

הוראות וידאו: חדשות מן העבר מהדורה עולמית עונה 3 - תולדות האופנה (אַפּרִיל 2024).