כיצד לעצב לחמניות ולאפות ארוחת ערב

• אַפּרִיל 24, 2024

ברגע שהבצק שלכם מוכן, עיצוב ואפייה של לחמניות הערב שלכם מהיר וקל. הטריק לדעת מתי הלחמניות שלך עלו לכפול הוא ללחוץ בעדינות את האצבע לצד אחד הלחמניות. אם הבצק נובע לאחור, הבצק צריך להתפשט יותר; אם הכניסה נשארת, הבצק שלך עלה לכפול והגיע הזמן לאפות אותם.
 
גלילי פרנהורן: מחלקים את הבצק לשניים ומרדדים את המחצית הראשונה לעיגול בעובי 1/2 ". מברישים את הבצק בחמאה, ואז בעזרת חותך פיצה חתוך ל 12 טריזים. החל מהקצה הרחב, מרדדים את הטוויזים למעלה ומניחים אותם על תבנית מרופדת קלף.















חוזרים על הפעולה עם המחצית השנייה של הבצק. תן לחמניות להתפשט עד כפול; מברישים עם חמאה מומסת. אופים בתנור שחומם מראש ב -350 מעלות 15-20 דקות או עד להשחמה קלה.




 
לחמניות Bowknot: מגלגלים את הבצק למלבן בערך 8X15. בעזרת חותך פיצה חותכים את הבצק לחצי לאורכו, ואז ב -16 חלקים רוחביים, ויוצרים 32 רצועות. למתוח מעט כל רצועה ולקשור קשר; הניחו כל קשר על תבנית מרופדת קלף. נתרומם עד כפול; מברישים עם חמאה מומסת. אופים בתנור שחומם מראש ב -350 מעלות 15-20 דקות או עד להשחמה קלה.
















לחמניות פרקררהאוס: מגלגלים את הבצק לעיגול גדול בערך 1/2 "סמיך. חותכים עיגולים 2". מברישים כל עיגול בחמאה, מתחים כל אורך עד 4 אינץ 'ומקפלים לחצי, נותנים לחצי העליון להתארך מעט מעבר לחצי התחתון. מניחים על תבנית מרופדת קלף כמעט נוגעים זה בזה; מברישים בחופשיות בחמאה. מניחים להתפחה עד כפול ואופים בתנור שחומם מראש ב -350 מעלות 20-25 דקות או עד להשחמה קלה.

הוראות וידאו: באגט קל וטעים - מוכן תוך פחות משעתיים !!! מושלם לארוחת ערב! פשוט להכנה ומפנק חייבים לנסות !!! (אַפּרִיל 2024).