מיד ביקורת על ספרי בישול מתוקים

• אַפּרִיל 25, 2024

	כותרת:	מתוק מיד: 75 קינוחים ופינוקים מתוקים מהסיר המיידי שלך או מסיר לחץ חשמלי אחר
	מחבר:	ברברה שיווינג ומרסי באטארס
	יצא לאור:	9 באוקטובר 2018, הרווארד Common Press
	מספר עמודים:	160
	מחיר כיסוי:	19.99 $ כריכה רכה, $ 9.99 קינדל

---

סירים מיידיים הפכו את הבישול לקל ומהיר יותר לכולם, אך רובנו משתמשים בהם בעיקר למנות עיקריות ותוספות. אבל, שני שפים, ברברה שיווינג ומרסי באטארס, כתבו ספר בישול מצוין, מתוק מיד: 75 קינוחים ופינוקים מתוקים מהסיר המיידי שלך או מסיר לחץ חשמלי אחר, שמכיל מספיק מתכונים כדי לשמור על רוב חובבי הסיר המיידי שמחים עם קינוחים ייחודיים, כמו גם מוכרים במשך חודשים.

בספר הבישול המצוין הזה יש צילומים יפהפיים והוראות טובות וכתובות וקלות להבנה. כל מתכון עד כה התגלה בתור תמונה מושלמת, והכי חשוב, טעים. לסטילה ולבוטרים יש דמיונות טובים, כך שיש משהו בספר הזה לכולם. בפרק ארוחת הבוקר יש מתכון לריזוטו ארוחת הבוקר-חמוציות, שהוא טעים ושינוי נחמד מדגנים חמים. יש גם כמה לחמים טעימים ולחים. בספר יש גם עוגות לבה, פודינגים, ובלבלים טעימים.

באופן מיידי למתוק יש פרק מצוין עם מתכונים לרטבים, מילויים ותוספות, המקלות יותר בסיר המיידי. יש גם פרק בנושא הכרת סיר הלחץ שלך המכיל עצות וערכים חשובים לבישול בסיר לחץ. מדריך לפיתרון בעיות כלול, ומהווה עזרה נהדרת למי שחדש בבישול לחץ.

למרות שיש כמה מתכונים שיכולים לשכתב מעט, (כלומר, קוראים חמאה מומסת וההוראות מורות לך להמיס את החמאה שוב), אין שום דבר מרכזי שימנע ממניחים של טבחים מנוסים וגם להתחיל תוצאות מושלמות.

בסך הכל, כל מי שאוהב לבשל בסיר המיידי או בסיר לחץ אחר יאהב את ספר הבישול הזה. זה יהיה מתנה נהדרת, וסביר להניח שיהפוך לחביב על חובבי הקינוחים. מומלץ מאוד.

תודה מיוחדת לנטגאלי על שסיפקה עותק ביקורת של ספר זה.

הוראות וידאו: הספר הכי מצחיק בעולם (אַפּרִיל 2024).