האלפים המטורפים והאלפים הרעים

• אַפּרִיל 25, 2024

במקרה הייתי היום בצפון הקוטב אקספרס, מנוע קיטור ישן בקו הרכבת New Hope ו- Ivyland בניו הופ, פנסילבניה. הרכבת הייתה מלאה בילדים יפים, וצפו את בואם של סנטה וגברת קלאוס. גם האלפים היו שם - חילקו עוגיות שוקולד צ'יפס ושוקולד חם, אוספים כרטיסים ופיטמו את הגיטרה תוך כדי העבודה של הנוסעים בכל מאמן לרוח הו-הו-הו מתגלגלת כשהרכבת מתנדנדת בקצב לאורך המסילה.

למרבה המזל, האלפים האלה לא היו כמו האלפים של רידגוויי ברואינג מדרום סטוק, אנגליה; הם גם לא היו כמו האלפים בחברת מבשלת טרוגס מהרשי, פנסילבניה, ארה"ב. חברת הבישול הקטנה בפורט מקקארי, אוסטרליה, החדירה את העונה בגמדי הבר שלה; וכמה מהם התגנבו מהבריווה של נהר קולומביה מפורטלנד, אורגון; מבשלת וסטודיו של סטיקמן מאגם אוסווגו, אורגון, וחליטת סוסים כהים ממרשל, מישיגן.

יש את האלף החסר מרינקוצ'איי עלאוס דרילוקיה, בירז'י, ליטא, דאבל-בוק של 9.5% ABV שהוא חיוור, מתוק, ואולי צריך להישאר ברשימה החסרה בחורף הקרוב. אבל לשאר האלפים - אלה מה"צד הלא נכון של המסילה "יש על מה להתפאר. לסנטה לא יהיה אכפת לו שאף אחד מהאלפים השובבים האלה יחכה לו, לצד צלחת העוגיות בערב חג המולד.

מבין האלפים האלה, טרוגס גולש לעונה כשהסוס החזק, חוטף את החומר שלו עם האלף המטורף והאח הקל יותר, Elf Naked. אלף המטורף הבלגי החזק כהה זוהר זוהר באורח ידוע לשמצה, שורף את עינייך בזוהר צלול, כאילו גחלים לוהטות מילאו את הכוס. חריף וארצי, טעמו משופע עם הניחוחות המפוארים של דבש פנסילבניה ודובדבני החוף המערבי. הקינמון עולה לקדמת הבמה ואילו ה- ABV של 11% עולה בגימור, ומחמם את החזה בכל סנונית שלאחר מכן.

Elf עירום מגיע במעט יותר מתון, עם 8.5% אלכוהול ומתיקות ממתקי כותנה המסתתרים מתחת לטעמי שוקולד, דבש, מאלט צלוי, שזיפים ודובדבנים עסיסיים. אופי שמרים ועוגת פירות מתבל בכל כוס.

רידג'יי מפורסם למדי בזכות מערך הבנים הרעים שלה: Elf Bad, Elf Bad Very, Elf Bad Serious, Elf Criminally Bad and Insanely Bad Elf. הם עוקבים אחר טיפות איילים, גוש פחם וסנטה כבושה.

בסדרת האלפים, כמעט כל שדף הוא בסגנון שונה משל האחרים על הסיפון, כאשר לכל בירה אחר כך בסדרה יש חום מעט אלכוהולי גבוה יותר. Bad Elf הוא חיוור הודו באנגלית של 6% ABV וגימור צמחי פרחים. Very Elf Bad Elle Pale Ale מפגין רכות דמויי ביסקוויט הנגוע בצמחי מרפא עם כ- 7.5% אלכוהול בנפח; ואז Seriously Bad Elf English Strong Ale עובר לגור עם מלחים, תפוחים, ענבים וגימור דמוי סקוטש של 9%. Bar Elwine אנגלית Barleywine הוא האח הקריר במזחלתו של סנטה, עם טעמי טופי וקרמל מתוקים, אלון צרפתי, סוכריות חג מולד מתובלות והתרסקות צורחת של חמישה אלכוהוליים של 10.5%. אתה יכול אפילו לאכול אגוזים עם Insanely Bad Elf English Strong Ale, מנצח חזק עם טעמים של ליקר קרמל, ערמונים ופירות, במשקל כבד ב -11.2% ABV.

טיפות איילים מחווירות בהשוואה ב- ABV עדין של 6%. גוש פחם נושא משקל רב יותר כמתחם חוץ / יצוא של 8% ABV; אבל סנטה מוחמצת נסוגה שוב עם מחמם החורף שלו באלכוהול קל יותר 6%.

האלף השיכור מבריווינג נהר קולומביה יגרום לכם לצרוח עם ה- ABV של 9%. סטאוט אמריקני אמריקאי זה מכריז על קפה בטעמים הראשוניים, עם גרדנות בסיסית של מאלט קלוי ולחם מאפה טרי, ואילו שוקולד מריר ממשיך להחזיק נגיעה של מולסה וסוכר חום.

האלף Twerking של מבשלת Stickman מתגלגל לזכוכית, נוצץ כמו אגוז עמוק, עם 7.2% ABV. הדגימה עשירה באגוזיות ולבדיות מאלט פריכה ונקייה. הדוגמה הזו מתכרבלת לסנטה עם קצה רך יותר.

Dark Horse 4 Elf Winter Warmer קולט כמה עקבים עם 8.75% ABV והרבה תבלינים לחג, מתיקות עוגת פירות, פלפל ושוש ליקרים שחורים כמו שמי חצות. תחושת פה מלאה מתנפחת עם החום המתלהם, בעוד תחרה דביקה נצמדת לזכוכית כמו סערת קרח חג המולד.

סדרת Wicked Elf מבית חברת The Brewing Little מציגה סגנון לכל טעם: Wicked Elf Kölsch, Wicked Elf Pale Ale, Wicked Elf Pilsner, Wicked Elf Porter ו- Wicked Elf Witbier. בירות נמוכות אלו של אלכוהול נעות בין 4.9% ABV ל- 6% ABV.

בחר את הגמדים שלך בחוכמה העונה, אך אל תחמיץ את רוד האלף של רזרב מ- Fegley's Brew Works של אלנטאון ובית לחם, פנסילבניה. עם 10.5% ABV ובסיס ג'ינג'ר מתובל וסוכר חום, תוכלו להפוך את החגיגות למדרגה עם קצב הבונוס הזה של מעודדת חג.

לחיים!

מצא קסם חג מולד קטן עם שדון משלך מלא מסתורין
שדון על המדף: פלוסאיי חברים 19 עור Elf Elf Light Light

מה עוד מלבד כוס elfie מושלמת לבירת האלפים של סנטה?
כוס שתיית האלף הקטנה של סנטה מאת קפהפרס - לבן