הגירה המונית לפסטיבל הבירה האמריקאי הגדול

ממלכת החיות מרתקת אותי, במיוחד נדידת המונים מתוזמנת של מיני בעלי חיים ספציפיים בכל פינות העולם. בכל שנה, הסנוניות חוזרות לסן חואן, כספיטראנו; פרפרי מונרך עושים את המסע הארוך למקסיקו; ושלושה מיליון קאריבו חוצים את הטונדרה הארקטית בחיפוש אחר "מרעה ירקרק יותר". צבי הים של לוגרגר מצליחים לקיים מסע של 8,000 קילומטר, בהנעה עצמית, ללא כרטיסי טיסה.

מדענים טוענים כי כל מין מושפע מגורמים כמו קיצור אור יום, שינוי בטמפרטורה, מאגרי שומן בגוף, מקצבים צירקדים או מקצבים מעגליים. אבל אז יש את פסטיבל הבירה האמריקני הגדול (GABF), זה שנשלט על ידי "מקצבים קאסקאדים", הכונן הבלתי הגיוני שמכריח את חובבי הבירה למלאכה לנסוע לדנוור, קולורדו, בחיפוש אחר לחם נוזלי, לפעמים לחם נוזלי מאוד מרושע. מדינות, גואם, וושינגטון הבירה

הסטטיסטיקה יכולה להציף אפילו את חובב הבירה המתובל ביותר. הכרטיסים לפסטיבל הבירה האמריקאי הגדול 2012 אזלו, במהלך המכירה הציבורית, תוך 45 דקות בלבד. עם 49,000 משתתפים, כולל מתנדבים, המספרים הללו מרשימים. למשתתפים אלה תהיה הזדמנות לטעום 2,700 בירות מ 578 מבשלות בירה באולם הגדול של מרכז הכנסים בקולורדו.

ביומיים שלפני פתיחת הפסטיבל מתכנסים 188 שופטי בירה מ -11 מדינות כדי לשפוט בירות מ -676 מבשלות בירה ברחבי ארצות הברית. מעל 4,300 בירות מתחרות ב 64 קטגוריות, כשהן מופרדות ל -135 סגנונות בירה שונים בתוספת ה- ProAm.

אז אם אתה אחד האנשים שאומרים "אני לא אוהב בירה", המשך לנסות. ייתכן שעדיין לא מצאת את האהבה האמיתית האחת שלך.

עם כל הדיבורים האלה על בירה, אתה עלול לחשוב על ה- GABF כפסטיבל שתייה אחד גדול. בירה היא עם זאת תרבות תרבותית; כזה שמתמקד סביב אוכל, חגיגה, מוצרים מיוחדים, חקלאות, גידול ביתי, חקלאות מקומית ואורגנית, יזמות, חדשנות וחינוך. הפסטיבל מבקש לסקר את כולו, כולל מופעים מתוזמנים המארחים ומודיעים למשתתפים על ההיבטים הנסתרים של בירה מלאכה.

כמה מהדגשים שאסור לפספס כוללים:

ביתן חוות לטבלה - פתוח רק לשני המפגשים הראשונים של הפסטיבל, ביתן החווה לשולחן דורש כרטיס נוסף אשר זמין רק לחברי איגוד הבריירים או איגוד המבקרים הביתיים האמריקני. מנות טאפאס, שנוצרו עם אוכל מקומי על ידי שפים באזור, מותאמות בהשתלמויות מבשלות מלאכה המציגות את הטעמים הטובים ביותר של כל אחד. מבשלות, שפים וחקלאים עומדים לרשותכם כדי להפיץ את תשוקתם לגבי ההיבטים החיוביים של בירה ואוכל המותאמים היטב.

ביתן מלאכה לבירה ומזון - מבשלות מרחבי הארץ נפגשות עם שפים מנהלים ברמה העולמית, כדי להציג מופעים נושאים בנושא זיווג בירה של מלאכה עם אוכל. מצגות אלה כלולות עם הכניסה לפסטיבל. הנושאים עשויים לכלול סיפורים על שיתופי פעולה, אוכל מקומי עם בירות בכבידה גבוהה, נקניקיות מעושנות, קינוחים דקדנטיים לקרניבורים, בייגלה ובירה, או זיווגי בירה / אוכל מהרי הרוקי לים.

ביתן סטודיו Brewers - למי שמתלהב מבירה ואיך זה נלקח ממושג למציאות, המשתתפים יכולים להאזין למבשלות שעווה פואטיות על אהבת חייהן: מבשלות וכל העליות והירידות והעליות. שמלווים את זה.

תחרות Pro-Am שנתית - עבור בוני בית בקצה המעבר לתחום המקצועי, תחרות ProAm נותנת להם טעימה מהצד המסחרי של הבישול. אלה שהתאחדו עם מקצוען מקומי חייבים לחלוט את המתכון שלהם באופן מסחרי כדי להיכנס לתחרות.

תמכו בביתן המבשלה המקומי שלכם - craftbeer.com נותן חסות לביתן זה בכל שנה בו גילדות הבריקים מכל מדינה חולקות את התרבות הייחודית המקיפה כל אחת, בין אם זו תשוקה לכשות, סגנונות קיצוניים, הזדקנות חבית, דגש על סגנונות אתניים, חלון ראווה מרכיבים מקומיים, או פרקטיקות אחרות המעניקות לבירה טעם ייחודי.

אתה דוכן השופטים - האם תהית אי פעם איך נשפטים בירה? שופטים מהתחרות מדי שנה מנדבים את זמנם לשבת עם משתתפי הפסטיבל למפגש אישי המסקר כיצד שופטים מעריכים בירה לגבי מצב המדליה.

דיסקו שקט - לפעמים ה- hub-bub באולם המרכזי של פסטיבל הבירה הגדול האמריקאי דורש בריחה קצרה, אך איש לא באמת רוצה לעזוב. המשתתפים יכולים לתפוס סט של אוזניות ולהעפיל לעולמם בדיסקו השקט. אחרי הכל, בירה היא על חגיגה, ריקודים, מוזיקה וכיף. לחגוג את זה.

חנות הספרים של Brewers Publications - קטע ההוצאה לאור של איגוד המבקרים מגיש מבשלות, חנונים לבירה, חובבי בירות מלאכה, ואוכלים עם למעלה מ 50 כותרים שניתן לרכוש במהלך 4 המפגשים של פסטיבל הבירה האמריקאי הגדול.