מתכון לחמניות סנדוויץ 'מקסיקני

• אַפּרִיל 19, 2024

רוצה משהו חדש להכין במכונת הלחם האוטומטית שלך? מה דעתך לחמניות כריך מקסיקניות. הם טובים לבד, חמים מהתנור עם סלט מקסיקני, אבל הם נהדרים כשמשתמשים בהם כלחמניות לחזה עוף בגריל שמפוזרים תיבול מקסיקני או כוריזו צ'ילה והמבורגרים ממולאים. הם נהדרים גם לארוחת הצהריים; ערימו אותם עם בשרים וגבינות מעדנייה. עם הלחמניות הביתיות האלה, הכריכים לעולם לא יהיו שוב בלה.

זמן ההדרכה מינימלי ביותר עם לחמניות הכריך הללו; לוקח רק כ -5 דקות להכניס את החומרים למכונת הלחם האוטומטית; בסיום מחזור הבצק (מרבית מחזורי הבצק נמשכים כשעה וחצי), הבצק מגלגל או מוחץ החוצה, חותכים לרצועות בעזרת חותך פיצה וקושרים קשרים. עכשיו כמה זה קל? כמובן שאתה יכול לעשות כל מה שתרצה בזמן שמחזור הבצק פועל מכיוון שהמכשיר הזה חוסך זמן דואג לבצק ללא פיקוח. זה יתקשר אליך כשזה יהיה מוכן.

16 לחמניות ענק

1 1/2 כוסות מים
1 1/2 כפיות מלח
2 כפות סוכר
ביצה 1
3 כפות חמאה
1/4 כוס אבקת חלב
1 4 גרם. יכול צ'יליות ירוקות קלות
1 כוס קמח תירס
3-4 כוסות קמח
1 כוס גבינת ג'ק צ'דר מגורדת
1 כף שמרים

ציפוי
ביצה 1
1 כף חלב
1 כוס גבינת ג'ק צ'דר מגורדת

1. מניחים את כל המרכיבים (למעט מרכיבי העילוי) בתבנית של מכונת לחם אוטומטית.
2. הופכים את המכונה למחזור הבצק ומתחילים.
3. לאחר 10 דקות, יש לוודא שהבצק יצר כדור; אם הוא רך מדי, הוסף עוד קמח. אם זה נוקשה מדי, הוסף עוד קצת מים והתחל את המחזור.
4. בסיום המחזור מעבירים את הבצק למשטח מקומח קלות.
5. גלגלו או טפחו למלבן בערך 12X12.
6. בעזרת חותך פיצה, חותכים לשמונה רצועות אנכית ואז חותכים לשניים אופקית.
7. למתוח כל אחד לחבל ולקשור אותו קשר.
8. מניחים על ניירות אפיה מצופים קלף; לכסות ולתפוח עד להכפיל בכמויות גדולות.
9. מחממים תנור ל -350 מעלות.
10. מערבבים את הביצה והחלב; מברישים את כל הלחמניות עם התערובת ומפזרים כף מהגבינה.
11. אופים 15-20 דקות או עד להזהבה.

כמות למנה
קלוריות 215 קלוריות משומן 71
אחוז סה"כ קלוריות מ:
שומן 33% חלבון 15% פחמימות. 52%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 8 גרם
שומן רווי 5 גרם
כולסטרול 48 מ"ג
נתרן 364 מ"ג
סה"כ פחמימות 28 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 2 גרם
חלבון 8 גרם

ויטמין A 7% ויטמין C 5% סידן 0% ברזל 3%

הוראות וידאו: סנדוויץ' ביצת עין עם 'לחמניות מדברות' של ברמן אקטיב (אַפּרִיל 2024).