מייק לורנס אוהב את התחרות - ראיון

• אַפּרִיל 19, 2024

מייקל לורנס, זוכה פילי באר גיק ב -2013, זכה בעפר בתשלום וזכה בפרסים ממוקדי בירה בשווי יותר מ -5,000 דולר ב- 6 ביוני, כשהוא התקדם לפני עמיתיו בתחרות גמר פילי באר חנון בג'פילד בבית פילד. איך זוכים בטורניר הזה שמתמקד בידע ותשוקה של בירה? מהן הרגשות שיש לחנונים האלה והאם זה באמת כיף ... או שזה עוטף עצבים? בואו נקבל את הסקופ מתוך פילי באר חנון משנת 2013 בעצמו:

האם לא היה נרגש לזרוק אליך שאלות אקראיות על ידי מישהו משמונה שופטי הסלבריטאים?

אני לא חושב כך. אמרו לי לא פעם שאני מדבר יותר מדי, כך ששאלות בצורה חופשית הן ממש בסמטתי. אני אוהב לדבר ונהנה לשוחח על כל דבר. לדבר על בירה עם אותם שופטים מוערכים זו הייתה זכות אם בכלל.

מה היה החלק הכי מפחיד בתחרות - חוץ מהזומבי?

סבב הטעימה העיוור היה ללא ספק. לא הסתדרתי טוב בסיבוב ההוא בחצי הגמר וידעתי שאם יש לי חולשה זו הייתה זו. לא עזר שלא שתיתי דבר מלבד ברלינר-וייס לפני כן והרסתי לגמרי את החיך שלי. התמזל מזלי למסמר את סיבוב הסינגל הופ העיוור כי הבירה האחרונה שיצאתי הייתה אצל ג'ן והיא מעריצה את הסיטרה הופ. השתמשנו בו לארומה ויבשנו עם זה, כך שהיה טרי במוחי.

מה הכי כיף?

היה צריך להיות מערכון הזומבים. אני חושב שגזזתי את שינתו של אחי ג'ו, אבל לשפוך בירה מלאכה על גרון הזומבים של שתיית אור של Coors הייתה גולת הכותרת הקלה עבורי.

באיזו שלב עניתם על שאלה שגרמה לכם להיות גאים להיות חנון בירה?

היכולת לזהות הופ בודד בטעימה עיוורת הייתה מרשימה בעיניי, אבל אני חושב שהייתי הכי גאה בתשובה של Beer Geek לעומת Beer Snob מכיוון שאני לא רק נלהב מזה, אבל היה לי את תשומת הלב של החדר כולו שלי נראה שהתשובה מהדהדת את כולם שם.

האם מישהו מהשופטים הפחיד אותך? מי ולמה?

בכלל לא. כולם היו תענוג. ידעתי שכל ששת המועמדים הסופיים ראויים להיות שם אז אין שום דבר שאפשר היה להפחיד ביניהם ... ובנוסף שחדתי אותם בירה מדהימה, גבינת גבינה, בייקון ופלטת charcuterie מקראמרי שפר ואלי כמו גם בייקון כמו גם בירה שהעניקה קאפקייקס.

מה לגבי חצי הגמר? לא נראה לך אז בטוח כל כך. תספר לי על זה.

כן חצי הגמר היה קשה. בקושי הצלחתי לברוח מהסיבוב המקדים בבית האכסניה של גריי, שהיה מבוסס על טריוויה וזה היה סבר גדול בהרבה. קטעים מוכנים, טעימות עיוורות, שופטי ידוענים וכנראה שההבדל הגדול ביותר היה התחרות שלי. כולם היו בחסות או זכו בסיבוב מקדים משלהם. אני גם לא הכרתי אותם טוב כל כך שזה לא הפחיד שום ספק. אני חושב שזה היה כוח להיכנס לגמר כי אחרי חצי הגמר ההפחדה הזאת נעלמה. התחלתי לראות שהם בדיוק כמוני ... חיפשו בירה וזה היה מי שינצח. נכנסתי לגמר בטוחים שעם הצגה טובה לפחות הייתי הופך את זה למעניין.

האם אתה יכול לסכם עבורי את המגרש שלך עבור הומור אימה פילי באר פליק?

ידעתי שאני רוצה לעשות משהו עם "זומבי" כי אני מוצא שהזומבי הוא מטאפורה נהדרת להרבה בחברה של היום. כמין לעתים קרובות אנו נכנעים לעקוב אחר העדר והפרסום ההמוני הוא הרועה שלנו. גם זה נכון לגבי בירה. אם היית נותן לשתיית מאקרו רק 20 בירות והייתם בוחרים את המועדף עליהם על סמך טעם בלבד, אני אהיה מופתע אם מישהו יבחר את התמצית המקרו הרגילה שלהם. אך עדיין ישנן קבוצות גדולות של אנשים שכאשר הם מחליטים לשתות בירה, הם שותים שוב ושוב את אותה בירה בלתי נתפסת, בלתי משתנה ולא חסרת טעם. תקראו לזה הרגל, שטיפת מוח, עצלות או היותם זומבים. זו מגיפה וכזו שמטרידה אותי.

אז פנימה "ליל הלחם הנוזלי" נגיע להתעוררות חברתית מוחלטת שתתחיל במהפכה של העם להחזיר את החיוניות והחופש שלנו, את נשמתנו ואת הבירה שלנו. יש רק מקום אחד שיכולה להתרחש מהפכה כזו. יש רק עיר אחת עם מספיק תשוקה לבירה שתתמוך בהתקפה כזו על מבשלות המגה ובדרכיהם הרעות ... עיר אחת שמלכת על ראש הבירה תהיה מספיק חיילים למלחמה ... והכי חשוב, יש רק עיר אחת יש את הכמות העצומה של בירה מלאכתית מדהימה שיכולה להביס את מטחי שתייני האש. המהפכה הגיעה ותתחיל בפילדלפיה! אנו ננצח את הזומבים האלה בדרך היחידה שאנו יודעים כיצד - עם בירה של פילי קרפט ... הנוגדן לנגיף התנפח המוני המיוצר!

האם פילי באר חנון צריך לקיים קמע? מה זה יהיה?

בהיותי מחזיק כרטיסים לעונת פיליז, אני באופן טבעי יודע מה קמע נהדר יכול לעשות! בהיותי ההופראצי אני די חלקית ממה שאני חושב שהקמע צריך להיות.אבל האם באמת יש ברירה אחרת מאשר הופה-דליפה?

האם אתה חושב שביצוע הסרט של ברדלפיה עזר לך בצורה מוזרה וחנון?

בלי ספק! הסרט אולי היה אורך כשעה וחצי אך נדרש שנים של מחקר, צילום ראיונות, מפגש ודיון בבירה עם מיטב המוחות בתעשייה וכמובן המון שתייה. (כן ניתן למדוד שתייה ב"טונות חפירה ") אבל אני חושב שזה הולך יחד עם להיות חנון בירה. הזוכים בעבר עבדו במבשלות מסחריות, נכתבו לפרסומי בירה, היו נציגי מכירות של בירה מלאכה ואפילו מייסדי מועדון לבנייה ביתית. אני חושב שלכולם יש משהו שקשור לבירה מחוץ לתחרות שעזר להם בצורה חנונית. שלי פשוט היה במקרה סרט.

צמא לעוד? תמשיך לקרוא:

פילי באר חנון 2013 מייק לורנס - ראיון
הצד הרציני של מייק לורנס - ראיון

לחיים!

קרדיטים לצילום טום קונוויל - tomconville.com: מייק לורנס מנסה לזהות את זן ההופ של הסינגל (כן!); לורנס וזומבי נלחמים בזה על הבמה

הוראות וידאו: Livecast w/Reekay - Let's Chat - Oct. 28th, 2019 (אַפּרִיל 2024).