פסטה עם מתכון שרימפס וגבינת פטה

• אַפּרִיל 25, 2024

מנה פסטה זו קלה להכנה. הטעמים והמרקמים מציעים ניגודים מעניינים. יש לכם את הרוטב הקריר והפסטה החמה, עם שרימפס וגבינת פטה שמציעים טעמי מזג אוויר חמים נהדרים.

פסטה עם שרימפס וגבינת פטה

רכיבים

• 1 קילו שרימפס בינוני, מבושל, מופגז, מתוכנן ומצונן
• גבינת פטה 1 קילו
• 2 בצל ירוק קצוץ דק
• 1 כפות אורגנו, טחון
• 1 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
• 3 עגבניות שזיפים קצוצות גס
• 1/4 כוס שמן זית כתית
• 1 כפית מיץ לימון
• פלפל שחור, גרוס טרי
• 1 קילו פסטה, מבושל אל דנטה

הוראות

1. שלבו בקערה גדולה את השרימפס, גבינת הפטה, הבצל, האורגנו, הפטרוזיליה, העגבניות, שמן הזית, מיץ הלימון והפלפל השחור.
2. נותנים לרוטב לנוח לפחות שעה במקרר.
3. משלבים את הפסטה המבושלת והרוטב בקערת הגשה, זורקים היטב. מגישים מייד.

הערה: וודאו כי שוטפים היטב את הבצל הירוק. אם אתה רוצה להיות בטוח שאין דלקת כבד A או E. קולי סיכון לאכול בצל ירוק לבשל את הבצלים תחילה במעט שמן זית. הניחו אותם במקרר ותנו להם להתקרר היטב לפני שמוסיפים אותם לרוטב.
בצל ירוק צריך להיות בצבע פריך וצבע ירוק בהיר ללא סימני קמלה. השתמש בבצל ירוק בהקדם האפשרי, או שמור בשקית ניילון עד יומיים.

בלה אוכל איטלקי ממליץ

סט קערות פסטה Ciao Pomodoro Ciao Pomodoro, סט 5 יח '.
אתה צריך קערת הגשה פסטה טובה. זה מושך וחסכוני. קערת ההגשה היא בגודל 3 ליטר גדול. גדול מספיק כדי לערבב יחד את הרוטב והפסטה שלך. הקערות הבודדות מושכות עגבניה במרכז ועשבי תיבול סביב הקצוות. סט פתיחה נהדר.

הוראות וידאו: סלט פסטה קר עם גבינת פטה - אסם בישולים (אַפּרִיל 2024).