אורז קישואים מהיר מעוגן

• אַפּרִיל 16, 2024

אורז קישואים מהיר עם קארי מהיר הוא תוספת נהדרת שאינה רק שונה וטעימה, ניתן להרכיב אותה תוך כעשר דקות; זמן הבישול בסיר האורז הוא בערך 20 דקות ובמהלכו תוכלו להכין את שאר פריטי התפריט. מנה זו מהווה ליווי נהדר כמעט לכל בשר, עופות או דגים בגריל, אך משתלבת במיוחד עם קיצורי הדרך טנדורי עוף או צלעות בשר חזיר ליים עם קישואים וסוטה בצל סגול.


הטבחים העסוקים ביותר מגלים שעדיף שיהיה לכם ירקות יבשים ועשבי תיבול כמו בצל מיובש, שום ופטרוזיליה, כמו גם bouillon גרגירי. פריטים אלה חוסכים זמן, ואין מעט הבדל במוצר המוגמר. אם תחליט להשתמש בעשבי תיבול וירקות טריים באורז הקישואים המהירים שלך, מעבד מזון עושה עבודה מהירה של אלה, כמו גם את השקדים והקישואים.

רק הערה לחיסכון בזמן: אם תבצעו מינימום בישול, מומלץ לשקול רכישה של מעבד מזון מיני. מעבדי מזון מיני זולים ומתמודדים בקלות עם עבודות חיתוך וגרידה קטנות; ניתן לטעון את הקערה, הלהב והכיסוי במדיח הכלים, כך שנדרש מעט מאוד זמן לניקוי. יש לי גם מכשיר שהוצא על ידי הקבינארט בשם Smart Stick. זוהי למעשה ידית עם מנוע שמתחבר לחזקת בלנדר ידנית, מצורף להקצפה או קערה בגודל של מעבד מזון מיני. אני משתמש בזה לעתים קרובות לקצוץ כמויות קטנות של ירקות ועשבי תיבול; זה חוסך זמן רב וניקיון קל מאוד.

אורז קישואים מהיר מעוגן

6 מנות

1 1/4 כוסות אורז המרה
2 כפות פתיתי בצל מיובשים, או 1/3 כוס בצל קצוץ
1/2 כפית שום מיובש, או 1/2 שן שום טרי
1 כף בולון עוף גרגירי
1 כף פתיתי פטרוזיליה, או 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה טרייה
כפית אבקת קארי, (פחות או יותר לפי הטעם)
2 כפות חמאה
2 כפות צימוקים מוזהבים
2 כפות שקדים שלמים קצוצים
2 כוסות קישואים מגוררים ולא מותאמים
2 כוסות מי ברז חמים

1. ריסוס את פנים סיר האורז בתרסיס ללא מקל.


2. מכניסים את כל החומרים לסיר האורז, נותנים לו ערבוב, ונותנים לבשל עד שהכיריים נכבים.


3. מערבבים את האורז ומעבירים לקערת הגשה.

כמות למנה
קלוריות 223 קלוריות משומן 53
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 24% חלבון 8% פחמימות. 69%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 6 גרם
שומן רווי 3 גרם
כולסטרול 10 מ"ג
נתרן 167 מ"ג
סה"כ פחמימות 38 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 7% ויטמין C 9% סידן 0% ברזל 14%

רכשו מקל חכם קינוח מ אמזון
רכוש מעבד מיני קבינטארט אמזון
רכוש מעבד מזון שחור ודקר מיני מאמזון
רכשו סיר אורז ארומה מאמזון
רכשו סיר אורז ארומה מאמזון
רכשו סיר אורז מתחרה מאמזון
רכשו סיר אורז מסוג ז'ג'ירושי מאמזון

הוראות וידאו: קישואים ממולאים בעוף ואורז של תמרה וישראל אהרוני (אַפּרִיל 2024).