וופלים מהירים וקלים

וופלים מהירים וקלים

• 2 כוסות תערובת אפייה, כמו ביסקוויק
• 1 1/3 כוסות חלב
• 2 T. שמן צמחי
• ביצה 1

הכנה -
מחממים ברזל וופל, משמנים או מרססים בספריי בישול שאינו מקל במידת הצורך. מקציפים את כל החומרים בקצפת תיל או מקצף יד עד לקבלת תערובת חלקה. שופכים את הבלילה על מגהץ וופל חם. אופים עד שהאדים נעצרים והוופל חום זהוב.

ניתן להשתמש בתערובות פנקייק גם להכנת וופלים. עקוב אחר ההוראות שעל החבילה להכנת וופל במקום לביבות, מה שאומר בדרך כלל להוסיף פחות חלב בתוספת שמן נוסף. לוופלים טובים עוד יותר, הוסיפו חמאה מומסת במקום שמן נוסף.