Riverbend Inn - Chocoru, ניו יורק
The Riverbend Inn הוא לינה וארוחת בוקר הממוקמת ביערות צ'וקוריה, נ.ה. התוודעתי לריברבנד דרך הפונדק השנתי של ההרים הלבנים ועד סיור העוגיות בפונדק.

כשקרייג קוקס וג'רי וייס השתלטו על הפונדק, הם הפשיטו את הפנים ובילו חודשים ארוכים בשיפוץ. הם עיטרו בריהוט ובאומנות אישיים משלהם שנאספו במהלך נסיעות דרך אירופה ואסיה. התוצאה היא מראה חם ומזמין שזכה בפרסי הפונדק כמו עיצוב פנים ועיצוב פנים הטוב ביותר ממגזין Inn Traveller.

יש עשרה חדרים בפונדק אליס. כל חדר שונה, מעוצב באופן ייחודי. דבר אחד שכל החדרים חולקים הם שירותים כמו טלוויזיה בכבלים, מיזוג אוויר, מייבשי שיער וגלימות אמבטיה נוחות.


הפונדק ידוע בזכות ארוחות הבוקר שלו. מנות כמו עוגת קפה תפוח, פנקייק אוכמניות ויוגורט פרפייט הם חלק מהמועדפים המוגשים לאורחים בבוקר. למטה, הבעלים חולקים את המתכון שלהם ליוגורט פרפייט.



פרפיטים טריים ליוגורט של ריברבנד אין

1 כוס תותים קצוצים
1 כוס אוכמניות טריות, פטל או אוכמניות (או כל שילוב)
יוגורט וניל
קינמון
סירופ מייפל
גרנולה

מניחים כוס כפית תותים וכפית אוכמניות בכוס פרפית. שים כפית או שתיים מיוגורט מלמעלה, ואז מפזרים קינמון ומזלפים עם סירופ מייפל. מפזרים מעל הגרנולה. הוסף שכבה נוספת של פירות יער, יוגורט, קינמון, סירופ מייפל וגרנולה. מכניסים פרפרים למקרר למשך כ- 30 דקות לפני ההגשה. עושה 4 מנות.

קרייג וג'רי השתלטו על הפונדק בשנת 2002. הם עברו לניו-המפשייר מלוס אנג'לס כדי להגשים חלום - חלום לנהל לינה וארוחת בוקר ולקלקל את האורחים. אנשים השוהים בנהר הנהר שמחים שהם עקבו אחר החלום שלהם.



למידע נוסף בקר באתר האינטרנט שלהם.
בית ההארחה Riverbend Inn ממוקם ב P.O. תיבה 288, כביש 16, · Chocorua, ניו המפשייר, 03817. מספר הטלפון שלהם הוא 800.628.6944. (ללא תשלום); 603.323.7440 בניו המפשייר.