עוגת Yum Yum של רו

• אַפּרִיל 23, 2024

הנה הטוויסט הפשוט שלי על עוגת קוקוס, שאני מכנה בחיבה עוגת יאם יאם! עלי להניח אזהרה על העוגה הזו: אחר משמעותי עשוי להפוך לחביב מאוד!

זהו מתכון קל למדי לעקוב, עם מעט מאוד מרכיבים. הכל נעשה במחבת אחת; כך שאין בלגן או מהומה. העוגה לחה וקלילה. ואילו הציפוי טרי, עשיר ומתוק. בטח לרצות את חובב עוגות הקוקוס שבך, או את בני משפחתך וחבריך.

הפעם הראשונה שהכנתי את שלי עוגת יאם יאם, זה היה להיט מיידי! הפעם הראשונה שהכנתי את זה לבעלי - טוב, בואו נגיד שהיינו נשואים כבר! בדרך כלל אני מקבל לא מעט בקשות לעוגה זו לחגים וימי הולדת. וזה אף פעם לא מצליח לרצות.

אל תדאג: הכנתי את המתכון הספציפי הזה לקצר ומתוק. קל לעקוב אחריה, ולא ייקח הרבה מזמנך. עם זאת, כולם ישבעו שכן!

רכיבים:

1 קופסה של תערובת עוגה לבנה (קיצור דרך)
1 כף תמצית וניל
1 אננס פחית אננס כתוש
1 ליטר קצפת כבדה
½ כוס קונדיטוריות סוכר
2 כוסות קוקוס מגורר
1 כוס קרם קוקוס (לא חלב)
מלחה אחת (1oz) של mariner grand (משקאות חריפים כתומים) *

*אופציונלי, אך הוא בהחלט מוסיף מיקוד למכלית קצפת!

הוראות:

מחממים תנור לחום של 350 מעלות צלזיוס

1. משמנים וקמח תבנית עוגת 13x9.
2. להכין תערובת עוגה על פי הוראות החבילה. הוסף 1 כף תמצית וניל.
3. מסננים אננס מרוסק ומניחים בצד (כל הנוזל חייב להיעלם) *
4. גשו קרם כבד, קונדיטוריות סוכר, וליקר תפוזים לפסגות נוקשות. וודאו כי ערבוב הקערה והקציפים קרים.
5. מכניסים אננס כתוש לתערובת הקצפת ושומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.
6. לאחר סיום העוגה, אפשר להתקרר למשך 15 דקות. בעזרת שיפוד עץ, נקב חורים בכל חלקי העוגה. יוצקים את קרם הקוקוס באופן אחיד מעל העוגה. אפשר לקרם להשרות בעוגה למשך 15-20 דקות.
7. מקציפים את העוגה עם תערובת האננס והקצפת, ומתפשטים בצורה אחידה.
8. מכסים בקוקוס ומעבירים למקרר.

*אתה יכול להשמיט את האננס הכתוש, אם אתה לא אוהד. זו עדיין תהיה אחת העוגות הכי טובות שיצרתם אי פעם!

עכשיו לא היה קל? קדימה! אתה יכול לעשות את המתכון הזה תוך זמן קצר!

מהמטבח שלי לשלך .... אפייה שמחה!

הוראות וידאו: 7 Yummy Food Ideas | Cakes, Cupcakes and More Recipe Videos by So Yummy (אַפּרִיל 2024).