ניסוי באר בונקי

• אַפּרִיל 18, 2024

לקחנו חמש בירות - ארבע בירות נמוכות ופחמימות בירה אחת רגילה - וחשפנו אותן לאור השמש. תתפלאו לדעת כמה מהר אור השמש הרס לחלוטין את טעם הבירה.

יש לנו חבר שעושה בירה ועובד בחנות לחלל בירה ביתית. הבאנו אותו לחיך המומחה שלו, יחד עם אשתו שותה הבירה. לפיכך היו לנו ארבעה טועמים למבחן זה.

קנינו חמש סטים של בירה בארונות קרטון אטומים, כדי להבטיח ששום אור שמש לא נגע בבירה לפני שהם הגיעו לביתנו. זכרו, לא רק אור השמש יפגע בבירה, אלא גם נורות פלורסנט. אלה היו -

אור קורונה - בקבוק צלול
מילר לייט - בקבוק צלול
היינקן בהיר - בקבוק ירוק
Michelob Ultra Amber - בקבוק חום
סמיתוויקס - בקבוק חום (ללא פחמימות)

תכננו את הניסוי בקפידה כך שיוכנסו כמה שפחות משתנים לבדיקות שלנו. הנחנו 3 מכל בקבוק על השולחן במרפסת האחורית שלנו במהלך אחר צהריים שטוף שמש. אחד מכל בקבוק היה אטום בקופסת קרטון, כך שהם יחוו את אותן תנודות טמפרטורה, אך לעולם לא יראו את אור השמש. קבוצה שנייה של כל בקבוק הושארה באור השמש במשך חצי שעה, ואז הכניסה לארגז קרטון נפרד אטום, אז שוב היו לו תנודות טמפרטורה זהות ליתר הניסוי. הבקבוק השלישי הושאר על השולחן, באור שמש מלא, למשך 3 שעות.

לאחר מכן, כל הבקבוקים הוכנסו לקרטון כדי להגן עליהם מפני אור נוסף עד מספר שעות לאחר מכן, כשהתחלנו את הבדיקה.

עבור כל קבוצה של שלושה בקבוקים, חילקנו אותם באופן אקראי, ונתנו להם רק מספרי תעודות זהות. החבר שלי ידע מה זה, אבל אף אחד אחר לא עשה זאת. לאחר מכן העברנו אותם בזה אחר זה. ראשית פשוט הרחנו מהבקבוק כדי לראות אם אפשר לחוש במשהו. ואז מזגנו כל אחד לכוס ליטר רגילה, כדי להריח ולטעום את הבירה מהכוס. כל אחד התרשמנו מכל בירה. רק לאחר שנדונו שלוש השלמות הנתונות, נחשפו הזהויות האמיתיות.

עכשיו, לתוצאות!

בירה רזה - תוצאות
עקרונות הבסיס של באר סקונקינג


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: המתיחה הכי מטורפת שעשו בארץ!!! (אוראל בבית חולים!!) (אַפּרִיל 2024).