המתכון הזה הוא בדיוק העניין לקחת את הצינה. הוא כולל טעמים של תפוזים ותבלינים.

באופן מסורתי המשקה הזה מיוצר עם קלרט, אך כל יין אדום יבש יספיק.

מתכון ליין מגושם מעשן

רכיבים

  • 6 ציפורן שלמות
  • 1 תפוז גדול
  • 1/4 כפית קינמון
  • 1 בקבוק יין אדום, יבש
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 1/2 כוסות מים

הוראות

  1. נקוד את התפוז עם ציפורן. מניחים בתבנית ואופים בחום 350F עד שעור התפוז משחים.
  2. הסר וניתן להתקרר לפני הטיפול.
  3. חותכים את התפוז לשמונה חלקים ומניחים אותם בסיר.
  4. מוסיפים לתבנית קינמון, מים וסוכר.
  5. מביאים לרתיחה ואז מצמצמים את האש. אפשר למים להתבשל במשך רבע שעה.
  6. מוסיפים את היין האדום ומחממים דרך, אך אל תביאו לרתיחה.

ממליצה יין בלה

קערת אגרוף נירוסטה - 4 ליטר
קערת האגרוף הנירוסטה הזו הרבה יותר מובנת מכל קערת זכוכית שהייתה לי. הוא מושלם ליין סחף, להחזיק בקבוקי יין בקרח או לאגרוף!<>


הוראות וידאו: מתכון לצלעות בקר/ אסאדו/ שורט ריבס במעשנת Big Green Egg (יוני 2024).