• אַפּרִיל 19, 2024

לחמים מהירים נהדרים לחטיפים וקינוחים; בדרך כלל יש להם מרקם דמוי עוגה, וכאשר הם נאפים בתוך מחבתות עוגות, הם יכולים להכפיל כעוגה. הבאים לחם מהיר תפוחים מתובל טעים ומושלם לסתיו. פרוסה, רגילה או חמאתית, מושלמת עם קפה או תה; זה גם מכין קינוח נחמד. המתכון מכין גם עוגת רוטב תפוחים טעימה שנאפה במחבתות עוגה; הוסיפו אגוזים וצימוקים (השתמשו בכף מהקמח במתכון כדי לזרוק אותם לפני שקיפלו את העוגה בכדי למנוע מהם לשקוע לתחתית), ומעלו עם ציפוי גבינת שמנת.

לחמים מהירים בדרך כלל קופאים היטב, ולחם תפוחים מתובל אינו יוצא מן הכלל. ניתן לשמור אותו במקפיא למשך מספר חודשים, כך שיש מה להגיש אורחים שנשמטו, או משהו מתוק כדי לספק התקף שיניים מתוק מאולתר.

24 פרוסות

1 3/4 כוסות סוכר
2/3 כוס סוכר חום
קיצור של 2/3 כוס

4 ביצים
2/3 כוס מיץ תפוחים
1 15 גרם. יכול רוטב תפוחים

2 כפיות סודה לשתייה
כפית מלח
1/2 כפית אבקת אפייה
2 כפיות תבלין פאי דלעת, או תבלין מעורב באנגלית
3 1/2 כוסות קמח

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. יש לרסס שתי מחבתות כיכר בגודל 4 "x 8" בעזרת Baker's Joy או תרסיס ללא מקל ואבקת קמח קלה.
3. שמנת את הסוכרים ומקצרת; הוסף את הביצים, המים ורוטב התפוחים.
4. הופכים את המערבל לנמוך ומוסיפים את הסודה לשתייה, המלח, אבקת האפייה, תבלין פאי הדלעת והקמח; לערבב היטב.
5. שופכים את התערובת למחבתות המוכנות והחליקו את החלקים.
6. אופים במשך 55-65 דקות או עד שקיסם שננעץ באמצע יוצא נקי.
7. בואו לעמוד 5 דקות, ואז העבירו סכין בצד החיצוני של הכיכרות והפכו אל מתלה קירור.
8. הפנה את הצד הימני כלפי מעלה ותנו להתקרר לגמרי לפני שחותכים.

וריאציות:

לחם אגוזי תפוח: שמור 2 כפות קמח מתכון לחם רסק תפוחים למעלה; זורקים 1-2 כוסות אגוזים קצוצים עם הקמח ומערבבים אותם בלחם רגע לפני ששופכים את הבלילה במחבתות.
לחם צ'יפס שוקולד תפוחים: שמור 2 כפות קמח מתכון לחם רסק תפוחים למעלה; זורקים 1 כוס שוקולד צ'יפס בקמח ומקפלים אותם לבלילה רגע לפני ששופכים אותם למחבתות.
לחם אגוזי צימוק תפוחים: שמור 2 כפות קמח מתכון לחם רסק תפוחים למעלה; זורקים 1 כוס צימוקים וכוס אגוזי מלך קצוצים בקמח ומקפלים אותם לבלילה רגע לפני ששופכים אותם למחבתות.

כמות למנה
קלוריות 231 קלוריות משומן 66
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 29% חלבון 5% פחמימות. 66%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 7 גרם
שומן רווי 1 גרם
כולסטרול 35 מ"ג
נתרן 185 מ"ג
סה"כ פחמימות 38 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 17 גרם
חלבון 3 גרם

ויטמין A 1% ויטמין C 5% סידן 0% ברזל 3%

הוראות וידאו: מתכוני סוגת: לחם מהיר ללא שמרים (אַפּרִיל 2024).