הקיץ הוא זמן של מפגשים בחוץ, מנגלים ופיקניקים, ורובנו, למרות שיש לנו המון מתכונים למנות עיקריות, מחפשים תמיד למצוא צדדים ראוותניים עונתיים ממש טובים. הבאים ירקות קיץ Élégant הוא צד כזה שכולם יאהבו ושמשתמש בירקות הקיץ. אפשר להכין אותו מראש ולחמם אותו מחדש, וגם להכין אותו במחבת ברזל יצוק על הגריל אם זה לא נוח לחמם את התנור. אתה יכול לכוונן את החום על ידי הוספת פלפלים ג'אלאפינו פחות או יותר - אחד הוא די קל ומתאים אפילו לילדים.
””
אם אתה לא מגדל ירקות קיץ בגינה שלך, תירס על הגביע, קישואים, דלעת צהובה, ג'לפנוס ופלפלים אדומים זמינים תמיד בשוקי איכרים, דוכני דרך או בחנויות מכולת. המתכון מהיר וקל ולוקח מעט מאוד זמן להרכיב אותו. אם אתה משרת קהל, הכפיל את המתכון מכיוון שהוא ילך מהר.

6 מנות

2 כפות חמאה
1/2 בצל בינוני, קצוץ
1 עד 3 פלפלי ג'לפנו, גרוסים, גרעינים וקצוצים
3 אוזניים תירס טרי על הגביע, שטוף, משי וירקות הוסרו, והתירס חתוך מהגביע
1 כוס קצפת
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

1 8 קישואים אונקיה חתוך לקוביות 1/4 "
1 8 גרם דלעת קיץ צהובה חתוכה לקוביות 1/4 "
1/2 פלפל אדום אדום חתוך לקוביות

1 כוס ירלסברג מגוררת או גבינה שוויצרית
  1. מחממים תנור ל -400 מעלות.
  2. ממיסים את החמאה במחבת גדולה; מוסיפים את הבצל ופלפלי הג'לפנו.
  3. מטגנים דקה-שתיים ומוסיפים את גרעיני התירס; לטגן על אש בינונית עד שהתירס מתחיל להתרכך.
  4. יוצקים את הקצפת מעל ומוסיפים את המלח והפלפל.
  5. מביאים את התערובת לרתיחה ומניחים לבשל עד שהתירס רך.
  6. מקפלים פנימה את הקישואים, דלעת הקיץ הצהובה ופלפל הגלידה האדום; העבירו את התערובת לתבנית בגודל 9 'X 9 "או 7" X 9 ".
  7. אופים 25-30 דקות או עד לבעבוע ולהשחים מלמעלה.


כמות למנה
קלוריות 341 קלוריות משומן 215
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 63% חלבון 11% פחמימות. 26%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 24 גרם
שומן רווי 14 גרם
כולסטרול 77 מ"ג
נתרן 345 מ"ג
סה"כ פחמימות 22 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם סוכרים 0 גרם
חלבון 10 גרם

ויטמין A 46% ויטמין C 75% סידן 0% ברזל 6%



הוראות וידאו: מה אני אוכלת ביום - קיץ | 3 מתכונים קלילים לימים חמים במיוחד (יוני 2021).