טורקיה רוטב

טורקיה רוטב

• 1/4 כוס קורנפלור
• 1/4 כוס מים
• 2 כוסות מרק עוף משומר
• 2 כוסות מרק הודו מיצי מחבת (מתוחים)
• מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה -
מערבבים קורנפלור ומים עד לקבלת תערובת חלקה. בסיר גדול, על אש בינונית, הביאו מרק עוף ומיצי מחבת לרתיחה. מוסיפים את תערובת הקורנפלור / מים לאט. להקציף ולהמשיך לבחוש עד שהרוטב מסמיך. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם.