יתרונות בריאותי כורכום

• אַפּרִיל 24, 2024

הכורכום קשור קשר הדוק לג'ינג'ר ויש לו קנה שורש דומה עם ידיעה. מתחת לגליבה בשרו כתום בהיר. לצמח הכורכום עלים רחבים גדולים וקוצים פרחים צהובים. זהו צמח טרופי יליד סין, הודו, ג'אווה ופרו. ניתן לגדל כורכום על ידי הנחת קני שורש בסיר מלא חצץ וקומפוסט.

קני שורש כורכום בשלים מבושלים, קלופים, מיובשים וטוחנים לאבקה כדי לייצר את התבלין הצהוב החריף שמחמם ומצבע את האוכל לזהב עשיר. השימוש העיקרי בקולינריה הוא בקארי, אך הוא משמש חרדל וחמוצים. הכורכום שומר על תכונות הצביעה שלו למשך זמן רב מאוד אך הוא מאבד במהרה את טעמו ולכן קנה כמויות קטנות בכל פעם

כורכום שימש ככל הנראה לראשונה כצבע. קני שורש הכורכום מייצרים צבע צהוב חזק כשהם מורכבים כמורדנט עם כרום. שילוב כורכום וכרום יוצר תרכובת בלתי-מסיסה יציבה המקבעת את הצבע על טקסטיל או עור.

החומר הפעיל בכורכום הוא כורכומין שהוא נוגד חמצון חזק. זה עוזר לתמוך בתגובה הדלקתית הרגילה של הגוף. כורכומין מועיל לסיוע בבעיות עיכול, תפקודי כבד, תפקודי לב וכלי דם וגמישות במפרקים.

לכורכום יש תכונות אנטי בקטריאליות, אנטי ויראליות, אנטי דלקתיות ואנטי פטרייתיות. הוא שימש מאז ימי קדם למטרות רפואיות וקולינריות. זה תבלין כל כך שימושי שיש לקחת אותו כל יום, אז תוסיפו אותו לרוטב, למרק או לתבניות, להוסיף אותו לסלט ביצים כדי לתת לו גוון זהוב.

ניתן להשתמש בכורכום לניקוי העור ומסייע לטיפול בפסוריאזיס, אקזמה ומצבי עור דלקתיים אחרים. זה מזרז ריפוי פצעים ומסייע בשיקום עור פגום. זהו חומר אנטיספטי ואנטיבקטריאלי טבעי ולכן מועיל בחיטוי חתכים וכוויות.

השתמש בניקוי פשוט זה כדי לעזור במצבי עור יבשים ולהעניק לעורך זוהר בריא.

ניקוי עור טבעי

להלן מספר סיבות נוספות להוסיף כורכום לתזונה שלך:

• משמש ברפואה סינית לטיפול בדיכאון.
• עשוי למנוע ולהאט את התקדמות מחלת האלצהיימר על ידי הסרת הצטברות רובד עמילואידי במוח.
• טיפול טבעי בדלקת פרקים ודלקת מפרקים שגרונית.
• ניקוי רעלים כבד טבעי. כורכום לא אמור לשמש אנשים עם אבני מרה או חסימת מרה.
• ממריץ את כיס המרה לייצור מרה.
• מסייע בהפחתת נפיחות וגזים.
• מסייע בקשיי עיכול.
• השווה את גוון העור והפחית את הפיגמנטציה.
• שטיפה קבועה עם כורכום מפחיתה את צמיחת שיער הפנים.
• דלקות חניכיים.

אם אתה בשלום, אז יש לפחות קצת שלום בעולם. ואז שתף את השלווה שלך עם כולם, וכולם יהיו בשלום. ~ תומאס מרטון

הוראות וידאו: כורכום - תבלין הזהב שמשגע את עולם הבריאות (אַפּרִיל 2024).