מערכת כלי דם, עורקים ופחמימות דלות
מערכת האכילה הנמוכה בפחמימות נוגעת להפחתת צריכת הסוכר שלך. כיצד דיאטה דלת פחמימות משפיעה על מערכת כלי הדם שלך - העורקים והורידים שלך?

ראשית, מידע מהיר על מערכת כלי הדם שלך. כך הדם נע סביב גופך. זה מתחיל בליבך ויוצא דרך העורקים שלך. זה עובר דרך כלי שיט קטנים יותר ויותר אל הנימים הזעירים. ליד הנימים חומרי תזונה מסוגלים לעבור דרך הקירות ולגופך! הדם תופס את חומרי הפסולת באותה נקודה. ואז הדם חוזר ללב שלך דרך ורידים ומתחיל מחדש. מכיוון שהדם מסתובב דרך כל זה, המערכת נקראת גם "מערכת הדם".

אז איך זה גורם לפחמימות דלות?

היה מחקר ממש מוזר שנערך בשנת 2009 על עכברים מה שמעיד כי תזונה דלת פחמימות פגעה במערכת הדם הזו. מכיוון שעכברים בדרך כלל אינם מקבלים עורקים סתומים, הם היו צריכים להנדס עכברים גנטית כדי שיוכלו לקבל עורקים רגישים. ואז הם כנראה האכילו להם טונה של אוכל שומן וחלבון. העכברים אכן ירדו במשקל בהשוואה לעכברים "תפריט רגיל". עם זאת, הם חלו גם בטרשת עורקים (קירות עורקים מוקשים).

כשאתה קורא את דף הוויקיפדיה בנושא טרשת עורקים, אתה מבין שהם אומרים שאחד הגורמים לבני אדם הוא צריכת פחמימות גבוהה שפירושה של דיאטה דלת פחמימות עוזרת לנושא זה. מצד שני, בעלי חיים ואנשים אוכלים שומן טראנס בהחלט יש בעיות. לעומת זאת, שומנים כמו שומנים בלתי רוויים הם טוב בשבילך (אז שומנים כמו אומגה 3 ואומגה 6, נמצאים בדגים).

אז מה שנראה שהם כנראה עשו זה להאכיל את החולדות בתזונה עשירה בחומצות שומן. הם הניחו שאנשים שאוכלים דל פחמימות ודאי אוכלים המון שומני טראנס. עם זאת, פחמימות דלות עוסקות באכילה בריא. זה קשור לחיסול סוכר מזרם הדיאטה שלך - לא על העמסת ג'אנק פוד. אז פחמימות דלות הן באכילת ירקות בריאים ורעננים - וגם על אכילת בשרים בריאים. זה מסחר טבעות טבעות לברוקולי, וגם על סחר במזון גבוה בשומן טרנס עבור הודו רזה.

בקיצור, אני בספק אם הם באמת האכילו את העכברים בתזונה דלת פחמימות בריאה - והעכברים שהם השתמשו בהם היו חייבים לשנות גנטית כדי להיות חלק מהמחקר מלכתחילה. עם בני אדם אני מכיר אלפי אנשים בדיאטות דלות פחמימות שעובדות דם מהממים ורמות כולסטרול. שוב, מטרת דיאטה זו אינה לטעון שומנים בריאים. מטרתו העיקרית היא לעבור ממוצרים עמוסי סוכר לירקות טריים ומזון בריא.



ספרים אלקטרוניים נמוכים
ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: How stress affects your body - Sharon Horesh Bergquist (מאי 2024).