Drones של כרם
ביקור בכרם יכול להיראות כמו צעד אחורה בזמן. שורות הגפנים הגזומות למשעי, לעיתים חוטרות על חוטים לעיתים עומדים חופשיים, נראות כמו לפני 50 או 100 שנה. לפעמים פורחים שיחי ורדים בקצות שורות, נטועים שם כביכול כדי לתת התרעה מוקדמת על אבק.

מלבד מנועי בעירה פנימית החליפו ברובם סוסים ושוורים שכן נראה כי כוח המניע לחרוש מעט השתנה במשך מאות שנים.

אך המבט מתעתע והטכנולוגיה המודרנית ממלאת תפקיד מרכזי בניהול כרמים.

חיישנים תת קרקעיים מודדים את תכולת המים והטמפרטורה של האדמה, ומשדרים באופן אלחוטי למרכז בקרת הכרם שהמחשב שלו יכול להתאים אוטומטית להשקיה. צינורות פלסטיק צרים עם חורי דוקרני סיכה מטפטפים מים ביעילות בדיוק במקום בו הגפן זקוקה לו.

צילום אוויר באמצעות פילטרים אולטרה סגולים ואינפרא אדום סורק את הכרמים. וריאציה בצבע יכולה לזהות גפנים בודדים הזקוקים לתשומת לב, ואזורים שונים המוצלים של גפנים מראים כיצד מבנה האדמה הבסיסי משתנה, וכך יכול להבטיח שימוש בדשנים מתאימים במקומות אלה. תצלומים כאלה של כרם ידוע הזעיקו את גפן הכרם שמצא שורה וחצי בקצה נטעו עם גפן קשורה אך שונה מהשאר. נראה כי המשתלה לא הספיקה את המגוון הנדרש ומילאה את החלק האחרון של ההזמנה עם גפן דומה.

תמונות צולמות במשך שנים על ידי לוויינים וכלי טיס מעופפים גבוהים, אך אלה יקרים. עכשיו מל"טים קטנים וזולים בשליטת רחוק יכולים לרחף מעל הכרמים ולהעביר תמונות חיות בחזרה.

מכונות המחוברות לעלי הגפן מודדים לחץ גפן ותנועת לחות נימי.

לוויינים ומוצבי לייזר גלובליים משמשים בעת נטיעת כרמים חדשים ליישור שורות מדויקות בכדי לקבל חשיפה מרבית, ועל ידי טרקטורים המרססים וקוצרים ענבים כדי לנווט שורות. קצירת מכונות היא כיום דבר שבשגרה. יתרון אחד הוא שניתן לעשות זאת בחושך כאשר הענבים קרירים. סביר להניח כי בקרוב ניתן לבצע משימות אלה תחת בקרת מחשב ופיקוח מרחוק.

יש כבר מכונת אב-טיפוס שתגזום אוטומטית גפנים, עבודה מייגעת אך חיונית שצריך לעשות בכל חורף.

הכרם של ימינו אולי נראה תמוה, אבל זה באמת מפעל היי-טק שממיר אור שמש למיץ ענבים וסוכר. מעל, מתחת ובין הגפנים, מחשבים וטכנולוגיה נמצאים כעת וימשיכו לעזור לאותו מפעל ירוק להצליח. ושיחי הוורדים ימשיכו להיות נטועים, כמו שהם היום, אך ורק ליופיים.

דברו על יין בפורום שלנו.

פיטר פ. מאי הוא המחבר של מרילין מרלו והענבים העירומים: יינות מוזרים מרחבי העולם הכוללת יותר ממאה תוויות יין והסיפורים מאחוריהם, ו- PINOTAGE: מאחורי אגדות היין של דרום אפריקה המספר את הסיפור שמאחורי היין והענבים פינוטג '.


הוראות וידאו: סכר עין כרם - רחפן פנטום 4 ״ירושלים״ ריחוף קטן מעל סכר עין כרם (אַפּרִיל 2024).