פירות וירקות חינם

• מאי 2, 2024

זה אמצע מרץ. עונת הגינון ממש לפנינו, אם כי כעת יש להתחיל בזרעים בתוך הבית. מה הקשר לגינון עם תוספי הזהב? שפע! מלבד הסיפוק של נטיעת הזרעים, התבוננות בהם צומחים וקצירת התוצרת הטרייה שלך, ישנם המון אתגרים שאפשר ליהנות מהם. מה שאתה לא רוצה / לא יכול להשתמש בו אתה יכול לשתף עם שכנים. ואם אתה מגדל המון דברים נוספים, אתה יכול לרדוף אותו בשוק החווה, או, כמו שעירנו עושה, ב- Produce on the Square בכל סוף שבוע.

באמצע החיים הופתעתי לגלות שגינון ועשבים שוטים הם פעילות גופנית טובה. הרגשתי שרירים ששכחתי שהיו לי, תוך התחשבות באמא-איזמה מזמן: "אני הופך את הכל לתרגיל ומפיק את המרב ממנו." פעילות גופנית יכולה להיות פיזית, נפשית, רגשית ואינטלקטואלית. גינון מתאים לחשבון עבור כל אלה.

כאמור, נטיעת מיטת גינה חדשה, עשבתה, כרוכה בכיפוף, מתיחה והגעה, אפילו אם אתה עובד על הידיים והברכיים שלך - שאני מקבל שם על האדמה ושוכח את כפפות הגינון. האוויר הצח טוב לריאות שלך, והתרגיל עוזר להגדיל את כושר הנשימה שלך כשאתה נושם עמוק יותר מהסרעפת ולא מהנשימה הרדודה מהחזה שלך.

אם מישהו אמר לך אי פעם, "אתה צריך להוריד את דעתך מהבעיות שלך," גינון הוא הסחת דעת גדולה. אתה עסוק במחשבה על מה אתה עובד והבעיות שלך גולשות מההכרה שלך. לפעמים פתרונות לבעיות שלך נובעים מכיוון שהצבת אותם בצד לזמן מה, התאמת את נקודת המבט שלך, וכאשר הלחץ מוסר, נראה שהתשובות לא מגיעות משום מקום.

הפגת מתחים חשובה. מתח יכול להרוג אותך! אם יש לך תחביב, אתה יודע שהדברים האלה נכונים. הקלת דעתך עם הסחות דעת בונות מרגיעה את הגוף. משתמש במוח שלך ... ובכן, זכור את האמרה הישנה: השתמש בו או איבד אותו.

התמונה הגדולה היא שאנחנו שמחים ובריאים יותר כאשר הגוף, הנפש והרוח שלנו נמצאים באיזון. פעילות גופנית עוזרת להשיג זאת. גינון, אירובי, יוגה, הליכה מהירה ... מה גורם לך להרגיש טוב, שמח, בריא, חזק ... מאוזן?

ואז יש את הקציר שגורם לך להרגיש תחושת הישג. התוצרת טעימה מאוד. אם אתם נמצאים בשימורים ושימור, צנצנות האוכל הביתי והמשומר הביתי יפות על המדף והבטחה כי גם אם כסף יתמקד בחורף, יהיה לכם אוכל לאכול וזיכרונות חמים מעונת הצמיחה. ... זיכרונות שקושרו אותך עם הטבע ושכניך ... והפנימיות שלך.

אה, כן… פירות וירקות בחינם. תוכנית תזונת השוק של החקלאים הבכירים (SFMNP) מיטיבה עם קשישים בעלי הכנסה נמוכה. בדצמבר 2006 פרסמה המחלקה לחקלאות בארה"ב את הכלל הסופי בתכנית.

"כלל אחרון זה מיישם את הוראת חוק הביטחון וההשקעה הכפרית בחקלאות משנת 2002, המעניקה למזכיר החקלאות את הסמכות לפרסם תקנות להפעלה ולניהול של תוכנית התזונה לשוק האיכרים הבכירים, ובכך הופכת אותה לתכנית קבועה ולא מענק תחרותי.

"מטרת ה- SFMNP היא לספק משאבים בצורה של פירות, ירקות ועשבי תיבול טריים, מזינים, לא מוכנים, מגידול מקומי, משווקי איכרים, עמדות דרך ותכניות חקלאות הנתמכות בקהילה בפני קשישים נמוכים; להגדיל את הצריכה המקומית של סחורות חקלאיות על ידי הרחבה או סיוע בהרחבת שווקי החקלאים המקומיים, עמדות הדרך ותוכניות החקלאות הנתמכות על ידי הקהילה; ולפתח או לסייע בפיתוח שווקי חקלאים חדשים ונוספים, עמדות צדדיות ותוכניות חקלאות הנתמכות בקהילה. "

הכלל נכנס לתוקף 11 בינואר, 2007. למידע נוסף, צרו קשר עם דברה וויטפורד או דונה היינס, אגף תוכניות מזון משלימות, שירות מזון ותזונה, USDA, 3101 פארק סנטר דרייב, חדר 528, אלכסנדריה, ווה. 22302; טלפון, (703) 305-2746 או בדוא"ל, Debbie.Whitford@fns.usda.gov או Donna.Hines@fns.usda.gov.

הדו"ח מייעץ כי "לקשישים בעלי הכנסה נמוכה תוענק חינוך תזונתי וכן הטבת קופון הנעה בשווי של 20 $ עד 50 $ לשנה, שתשמש לרכישת פירות, ירקות ועשבי תיבול טריים ולא מוכנים המיועדים לשפר את תזונת הקשישים. "

הוראות וידאו: עשרת הסודות איך ללמד ילד לאכול ירקות - קורס חינם למניעת הצקות באתר https://www.orenambar.com (מאי 2024).