עוגת גבינה שוקולד לייט

הכנה -
מרססים את תחתית התבנית בגודל 9 אינץ 'עם תרסיס לבישול שאינו מקל. מערבבים יחד פירורי גריים וסוכר. מורחים את התערובת בצורה אחידה על תחתית התבנית המוכנה.

מילוי -

הכנה -
בקערה גדולה מקציפים את גבינת השמנת עד שהיא קלילה ופלאפית. מוסיפים את הקקאו והקמח ומקציפים שוב. מוסיפים את החלב המרוכז והמתוק, החלבונים, הביצה והווניל. מקציפים עד שכל החומרים מעורבבים היטב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. שופכים את התערובת לתבנית, מעל קרום קרקר הגרהם. אופים בתנור שחומם מראש על 300 מעלות למשך 45 עד 50 דקות או עד שהמרכז מוגדר. הניחו על מתלה תיל. שחרר את עוגת הגבינה משולי התבנית. מצננים לחלוטין לפני שמוציאים את דפנות התבנית, ואז מקררים את עוגת הגבינה מספר שעות לפני ההגשה.