אוכף לרעיון המסיבה בהשראת הקאובוי

• מאי 2, 2024

בעלון של אתמול ציינתי שחשבתי שאעשה כמה דברים מסורתיים בטקסס בסוף השבוע - מנגל, מוזיקה חיה, ריקודים וכל הג'אז הזה. הבטחתי כמה מתכונים בהשראת הבוקרים. להלן ארבעה טובים באמת להציב את אורחי המסיבה שלך במצב נפשי במערב העתיקה.

מתכון Buckaroo

מלא כוס גבוהה עם קרח סדוק ושופך עליה:

מקשקש 1 את הבורבון או הוויסקי האהובים עליכם
1/2 כפית מרירות אנגוסטורה

זכוכית עליונה עם הקולה המועדפת עליך.

----------------------------------------------------


מתכון לוכד פרות

מלאו צלף ברנדי כ -2 / 3 מלא בקרח סדוק והוסיפו:

1 קוניאק ג'יג'ר או ברנדי
1 ליקר אמרטו ג'יג'ר

----------------------------------------------------


מתכון לקלעי ראשים

הפוך את זה לחבילות לפני הזמן. שמור על קור עד זמן המסיבה והגיש ללא קרח בכוסות זריקה.

1 כוס וודקה
1/2 כוס ברנדי אוכמניות
1/4 כוס תערובת מתוקה / חמוצה של הברמן הכנה מראש

היורים האלה אמורים להיות מושללים בסנונית אחת גדולה. מתהפך, כן!

----------------------------------------------------


מתכון צדפה של פרארי

זה אמור להיות תרופה מצוינת לאותם הנגאוברים שהתפוצצו. אתה תחליט.

לתוך כוס זכוכית קצרה, מיושנת או סלעים, מוזגים:
1 קוניאק ג'יג'ר או ברנדי
כפית חומץ יין לבן
כפית רוטב Worcestershire
קורט פלפל קאיין טחון
מקף או שניים מהרוטב החם האהוב על לואיזיאנה, כמו טבסקו

ערבבו את החומרים הללו יחד כדי להתמזג היטב, ללא קרח, לפני שתוסיפו:
1 חלמון ביצה גולמי

יש לבלוע את האלקסיר המנוקד המנומר הזה בלגימה אחת גדולה, ממש כמו היורים רעשנים.



אם קיבלתם מסיבה בהשראת קאובוי בשלב התכנון, שלבו את הנושא גם בתפריט האוכל ובקישוטים. כמעט כולם רוצים להיות קאובוי - או בוקרתית - מדי פעם, אז למה שלא יהיה כיף עם זה.

השתמש בבנדנות צבעוניות למפיות ארוחת ערב. חותכים בנדנה אחת לרבעים והשתמשו בקטנים יותר למפיות קוקטייל. התייחס אליהם לפאר, בכל נקודה שיכולה להשתמש במראה הביתי-על-טווח. בדרך כלל ניתן למצוא בנדנות בפחות מדולר כל אחד במחסני הנחות וברשתות.

השתמש בחבל ורפיה כדי לקשור מפיות יחד, לעטוף אגרטלי פרחים (מלאים בחמניות, חינניות ופרחי בר?), ולהשאיל נושא מערבי בכל אזור המסיבה. יש לך מנה גדולה של צ'יפס לטבילה? קשרו לאסו סביב הקערה ההיא וסובבו חבל או רפיה רופפים בין אוכלים אחרים סביב שולחן המזנון.

נגן מוזיקת ​​קאנטרי קלאסית. חשבו את האנק וויליאמס, טקס ריטר, ארנסט טובב, ופטי קלין. במידת האפשר, דחפו את הרהיטים למתחם חדר המוזיקה כדי ליצור רחבת ריקודים. למדו את האורחים שלכם לעשות את שני הצעדים, את השוטשייה ואת הג'ו העיניים הכותנה.

לתכנון תפריטים, זכרו שבוקרים עוסקים בפרות. אל תשכח את הבקר. מגישים המון ממנו, רצוי בגריל בחוץ תחת כיפת השמיים. שעועית, לחם תירס וביסקוויטים מניחים חיוכים על פרצופם של בוקרים אמיתיים והאורחים שלכם יבינו כנראה למה אחרי שהם צללו לצלחת של הוויטלים הלבבים האלה. שמור את זה בפשטות, כפי שהוא מוכן על המתחם הפתוח, או שים ספין גורמה אישי משלך לחגיגה.