מתכוני ביזון קרקע

• מאי 3, 2024

עכשיו כשאתם אוכלים בריא, אתם בטח חושבים שהמבורגרים, קציצות בשר וסטייק הם מחוץ לחיים שלכם לתמיד, נכון? לא נכון! בביס ביזון יש פחות שומן וקלוריות מחזה עוף חסר עור (באמת!) ויותר ברזל ו- B12 מאשר בקר רגיל. להלן מתכונים מגוונים לביזון טחון - אותם מתכונים מכינים 4 המבורגרים טעימים, או 8 קציצות ליל ספגטי. אתה יכול גם לצלות פילה ביסון ממש כמו סטייק

מתכון באפלו טחון בסיסי דל שומן
רכיבים

1 קילוגרם בשר ביזון טחון

1 כפית. מלח שום

2 כפות. רוטב וורצ'סטרשייר

1/4 כוס פירורי לחם (ניתן להשמיט או להפחית לצורך המצפון בפחמימות)

ביצה אחת (או 2 חלבוני ביצה)

1/4 נזלי כוס, טחון דק

1 כף רוטב סויה לייט

4 פרוסות גבינה דלה בשומן

הוראות הגעה לבאפלו בורגרס

בקערה גדולה, שלבו את בשר הביזון, מלח השום, רוטב הווסטרשייר, פירורי לחם, רוטב סויה, וצליפים. טופס 4 קציצות. מרססים מחבת גדולה עם תרסיס לבישול ומחממים עד חם. מוסיפים את הקציצות לתבנית החמה ומבשלים 2-3 דקות. להתהפך. מכסים את התבנית ומבשלים על אש קטנה עד לבישול הקציצות (כ 165- על מדחום בשר). הסר את המכסה והניח גבינה פרוסה אחת על כל קציצה ומאפשר לה להמיס. הניחו על לחמניות מלאות בתנור קלוי או קלוי והגישו עם התבלינים האהובים עליכם, כולל קטשופ, מאיו קלים או שוט נס קל, חרדל, בצל ועגבניות.

הוראות הגעה לקציצות בפלו

בקערה גדולה, שלבו את בשר הביזון, מלח השום, רוטב הווסטרשייר, פירורי לחם, רוטב סויה וחצי השריונים. טופס 8 קציצות. יש לרסס מחבת גדולה עם תרסיס לבישול ולחמם ¼ מכמות השריונים הטחונים עד שהם רכים (כ- 4-5 דקות) עד שהם חמים. מוסיפים את הקציצות לתבנית החמה ומבשלים 2-3 דקות. העבירו את הקציצות סביב כדי להשחים את כולן. מכסים את התבנית ומבשלים על אש קטנה עד לבישול קציצות (כ 165- על מדחום בשר). הסר את המכסה והגיש עם ספגטי או על לחם חיטה מלא אהוב על כריך טעים.

קרא עוד על ביזון באתר החקלאות של ארצות הברית: //www.fsis.usda.gov/factsheets/bison_from_farm_to_table/index.asp

הוראות וידאו: מתכון מנצח גרסת הבלוגרים 2 | פרק משהו לכל אחד | אולגה טוכשר, רחלי קרוט, אלון שבו, יונית צוקרמן (מאי 2024).

מתכוני ביזון טחון, מאכלים בריאים, מתכון המבורגר בריא, בשר נמוך בכולסטרול, בשר דל קלוריות, בשר דל שומן, מתכוני ביזון, מתכון המבורגר באפלו, מתכוני בופלו טחון