Migis Lodge באגם סבאגו של מיין

• מאי 21, 2024

לכל אחד חייבים חלום אישי של יום קיץ מושלם. עבור חלק זה אומר חוף ים, אבל החלומות שלי לקיץ להעלות בקתה ליד אגם. והבושם המתוק של עצי האורן בשעות אחר הצהריים החמים.

הוסף צליל של רוח שמשוחשת באורנים (זה לא רק מהפנטות פיוטיות - רוח ממש אכן לוחשת כשהיא נושבת דרך מחטי האורן) ואת הצחוק הרחוק של הילדים המשתכשכים במים.

אווירת המחנה הקיצוני האידילית הזו היא בדיוק מה שמצאנו ב- Migis Lodge באגם סבאגו של מיין. זה אפילו נראה כמו מחנה קיץ, עם אכסדרה ראשית ורבת ידיים העשויה בולי עץ, המרפסת הארוכה המשקיפה על האגם. אבל במקום חדרי הקומותיים המוקרנים של מחנה הקיץ, כל אחת מהבקתות המפוזרות בין האורנים היא מיני-בית בגודל משפחתי.

אצלנו היו שני חדרי שינה, סלון גדול עם אח מאבן שדה וספה וכיסאות מעור מרופדים גדולים, בתוספת חדר ישיבה קטן יותר ומרפסת משל עצמו עם נוף דרך האורנים לאגם. החלק הפנימי מדרס את הקו הזהיר בין כפרי למותרות - הכל היה נוח עד כדי גיחוך, אך המראה היה מיין וודס טהור - מבלי להיות מעוגן מעולם. נגיעות קטנות כללו למצוא את האש שהונחה במומחיות בכל ערב, מוכנה לנו לגעת בה בגפרור לפני שהתמקמנו בקריאת הקיץ שלנו או במשחק של בנאנגרמים.

בקתה שלנו לא היה צורך במטבח. כל הארוחות שלנו כללו, ואחרי הארוחה הראשונה בערב שהגענו, ידענו כי ככל שיהיה כיף שהיה לנו בין הזמנים, היינו מצפים לבילוי הבא. היינו שם עם מרי בת ה -13, שיש לה טעמים די מתקדמים במטבח, כך שהיא מעולם לא העיפה מבט בתפריט של הילדים. אבל התפריטים של כל יום תוכננו לכל טעם, עם המון אפשרויות לרצות את התיאבון הקטנטן ביותר, תוך כדי הנאה לחיך הרפתקני עם פירות ים טריים, משחק פראי ואפשרויות צמחוניות.

ארוחת הבוקר כללה מזנון עם תחנת חביתה או תפריט מוגש במלואו. בחרתי גרגירים טריים וגרנולה מהמזנון, ואחריהם ביצים טעימות בנדיקט שעשויות בעוגות בקלה.

ארוחת הצהריים הייתה ברביקיו בחוף בחורשה מוצלת שליד האגם, שם השפים גרלו נקניקיות עסיסיות, סטייקים, המבורגרים, עוף וסטייקי טונה טריים באוקיינוס ​​לפי הזמנה. כמובן שבחרתי את הטונה, וליוויתי אותה עם סלט ירוק טרי וסלט תפוחי אדמה שמנת מתוך בחירה של תריסר אחרים.

אמנם כל אלה קיבלו בבירור את מלוא תשומת ליבו של השף, אך הוא ממש יצא בארוחת הערב. שלי התחיל עם מרק קרמי של פטריות בר וסלט מיגיס זרק חסה לתינוקות, עגבניות שרי, תותים טריים, אגוזי פקאן קלויים וגבינת עיזים. למנה העיקרית שלי הזמנתי מחבת צדפות צדפות של מפרץ מיין צרובה שומר וכתום, ובלילה השני בחרתי צמח צלי צלוי, מוגש עם דמי-ברדל של ברנדי תפוחים. מרי אהבה את הרביולי הממולאים בירקות קלויים, מוגשת עם רוטב עגבניות בזיליקום וגבינת מוצרלה טרייה. שלושתנו הצלחנו לסיים את הגלישה של הצבים.

בין הארוחות בדקנו את השבילים דרך היער ולאורך האגם, וחתרנו סביב האגם בקיאקים של אתר הנופש. אגם סבאגו גדול דיו בכדי לבצע טיול מכובד של עקוב אחר קו החוף כולו שלו, אך התחבטנו במפרצונים בצד משלנו של האגם ויצאנו אל האיים לפני שחזרנו להצטרף לשייט של שאר האגם על האגם כריס-קרפט מעץ וינטג 'של אתר הנופש, Tykona II.

מרי התיידדה במהירות עם אורחים אחרים בגילה, ואחד הערבים הצטרפנו למשפחה אחרת לארוחת ערב, ולסעודות סביב מדורת הערב. היו הרבה דברים למלא את ימינו, עם בחירות של קאנו, קיאקים, דיורי חתירה, סירות מפרש ומוטות ההמתנה ברציפים. יכולנו גם לשחק טניס במגרשי חימר, או שאנחנו יכולים פשוט לשבת על המזח ולראות את הילדים לומדים לעשות סקי ווקבורד.

התקיימו מספר פעילויות מאורגנות לילדים בגילאים שונים, אך מרי היא באג מים ובילתה את ימיה באגם או באגם, והוסיפה כמה מיומנויות ספורט חדשות לרפרטואר שלה וחברתה עם בני נוער אחרים לבד.

שמנו לב משוחח עם אורחים אחרים כי מרבית האחרים שם חזרו כל שנה בקיץ לודג 'מגיס, חלקם במשך דורות. היה קל לראות מדוע 125 הדונמים האלה של יער אורנים וחוף האגם משכו אותם בחזרה - לא עברנו על פני תא הנוסעים האחרון בדרכנו החוצה כשמרי שאלה כשנשוב.