לבבות אוקטוברפסט - לבבות עוגיות זנגביל

• מאי 5, 2024

לבבות אוקטוברפסט הם אחת המסורות הפופולריות ביותר בקרב כל קבוצות הגילאים באוקטוברפסט במינכן ובפסטיבלים אחרים. חלק גדול מהחגיגות כמו מסה מלאה בבירה "ויזן" חזקה מבושלת במיוחד, או הלבה המסורתית הנדל - ירק עוף קלוי קלוי.

מיליוני עוגיות זנגוויל גרמניות מפורסמות בצורת לב, מעוטרות בכל סוגי ה"מוטות ", נמכרות מדי שנה בפסטיבלים הנעים בין Weihnachtsmärkte לפסטיבלי בירה מסורתיים ... אם כי לא תמיד מומלץ לנסות לאכול אותם.

ככל הנראה חלקית בגלל האופי הבלתי תלוי של בוואריה והבוואריה, חלקם עדיין לא ממש קיבלו את היותם חלק מגרמניה, האוקטוברפסט של מינכן שמר על חלק גדול מהאינדיבידואליות הבווארית שלו. למרות ש- Cannstatter Volksfest, der Cannstatter Wasen פסטיבל בן 200 שנה בשטוטגרט, באדן-וירטמברג, והפסטיבל השני בגודלו בעולם, הצליח אפילו יותר להימנע מלהפוך לאירוע שיווקי עולמי.

אבל בדוכני העוגיות של זנגביל הלחם הגרמני מעל 100 מאוקטוברפסט, הפזורים בוויסן מינכן, רוב המזרחים בפסטיבל המסורתי לבקוכנשרץ (ויש כאן מתכון + הוראות) נמצאים בבאריש / בואריש, הניב המקומי המיסטה.

ההודעות נעות בין:

אוזפטיס - זה טפח
אני אוהב אותך - אני אוהב אותך
גלוקספילז - שרפרף מזל מזל
מוחזק - גיבור
זוברבר - ממש קסם הדוב
מיין טראומפרינץ - נסיך מקסים
וכמו "גיבור", השניים האחרונים מכוונים בדרך כלל ל"גבר "בחייו של מישהו, גם אם הוא עדיין בחיתולים.

ל:

וייל אני די - כי אני אוהב אותך
מינר קושלמאוס - עכבר הסנוור שלי
Spatzl - דרור קטן ............... ככל הנראה פחות פחות מבורכים
Es ist Aus - זה נגמר ............... ואולי אחריו
Ich bin סינגל - אני רווק ..... או סתם נייטרלי יותר
גרוס מ אוקטוברפסט - להראות למישהו שאתה חושב עליו למרות שהם לא היו שם.

הייתה מסורת פולקלור ישנה שהענקת ממתקים עם משאלות שנכתבו עליהם שימשה שתי מטרות:

אחד - המשאלה או המחשבה נקראה וההודעה "נקלטה"
שתיים - המכתבים נאכלו וזה הוסיף לעוצמתו של כל מה שנכתב.

אם כי אצל חלק מהאופים פשוט התפעלות מ"לבקוכנהרזן "יכולה להיות חוויה חיובית יותר מאשר ללעוס את דרכך.

עם זאת במהלך אוקטוברפסט ישנן ממוצע של 50 הזמנות מיוחדות להצעות נישואין על גבי לבבות זנגוויל בכל דוכן עוגיות.

מעוטרים בצבעים ומתוחים בסרט, כך שלמרות שהם רשמיים היו עוגייה גרמנית אהובה, ניתן ללבוש אותם בקלות וההודעות שלהם נראות, אוקטוברפסט הרזן מגיע בכל הגדלים מקטן ועד גדול וכבד, ולעזוב את אוקטוברפסט במינכן בלי אחד הוא כמעט פשע.

אחת האמרות שנראו לעיתים קרובות ביותר, WEIL I DI MOG, "מכיוון שאני מחבב אותך", הוא גם שיר "הקשה על הבוהן" של הקבוצה RELAX המושר ב"ביריש ", ניב בוואריה. לעיתים קרובות הוא נשמע מהדהד סביב אוהלי הבירה, והנה זה סרטון, כך שתוכלו לקרוא את המילים ובמקביל להאזין להגייה “המיוחדת” למדי.


וזה התרגום:

כי אני אוהב אותך

בשבילך אתן את החולצה שלי
והפרוטה האחרונה שלי
כי אני אוהב אותך

הפכת את עולמי במהופך
כך שהכל מאוחר מדי בשבילי
כי אני אוהב אותך

אני אגנב עבורך את מגדל אייפל
ולחכות לך בסערה הגדולה ביותר
במשך כל היום

אם אדבר איתך בטלפון
אני אשים את התמונה שלך לידי
כי אני אוהב אותך

גרמת לי להרגיש סחרחורת
אני כבר לא יודע דברים
אני רק חושב עליך יום ולילה
ואם סוף סוף אראה אותך בזרועותיי
אני משתגעת
כשאתה אומר לי אז
שאתה אוהב אותי

אני לא רוצה לאבד אותך יום אחד
אז אני אומר לך כל יום
שאני מחבב אותך

ואם אתה כועס עלי מתישהו
אני אהיה מול דלתך עם ורדים
כי אני אוהב אותך

אם אתה רוצה שאני אלבש חליפה
וגם עניבה
כל יום

אתה גורם לי להשתגע
אם זה צריך להיות, נלך למשרד ההרשמה
כי אני אוהב אותך

הימנע:

אתה גורם לי להרגיש סחרחורת ......


WEIL I DI MOG אוקטוברפסט במינכן.

בדרכה גרסת "סופר" לפסטיבל קציר מסורתי, עם אירוח בוואריה, בירה, מוטות "משמעותיים" על עוגיות הג'ינג'י הגרמניות, כמויות אדירות של אוכל קלורי, שירה וכיף מתמשך. ולמרות המסחור של השנים האחרונות זה נותר הלב האמיתי של אוקטוברפסט במינכן.

הוראות וידאו: הכנת עוגיות | ג'ינג'ר-ברד לכבוד השנה החדשה! (מאי 2024).