פנקייקים וופלים - סקירת ספרים

• מאי 7, 2024

פנקייקים וופלים מאת אליזבת אלסטון

אני אוהבת את הסופרת הזו, בבעלותי אחד הספרים שלה, "מאפינס" ולכן כשראיתי את הספר הזה שלה בספריה שלי על פנקייקים וופלים, רציתי לבדוק את זה. היא כתבה גם את "ביסקוויטים וסקונס", "ארוחת בוקר עם חברים" ו"לחמי תה ועוגות קפה ".

בספר הזה על פנקייקים וופלים היא שואפת לגרום לנו לחשוב כמה הם יכולים להיות מגוונים ואיך אנחנו לא צריכים לאכול אותם רק לארוחת הבוקר. זהו מושג נפלא לכולנו שאוהבים ארוחת בוקר והיינו רוצים לאכול אותה שלוש פעמים ביום!

המתכונים שלה מאוד ברורים וכתובים היטב. מעולם לא הכנתי בלינצ'ס לפני כן, אך על ידי ביצוע המתכון בעמוד 100 ל"ביץ אגוזי תפוח אפויים "הצלחתי ליצור יצירת מופת!

"וופל תפוחי אדמה, עירית ובייקון" עמוד 74 היה מתכון מדהים שהיה בידו להשתמש בפירה מלילה הקודם.

עמוד "צ'מדר אפוי ורמוט אפו" עמוד 58 היה באמת טעים. זה אחד הפנקייקים הנפוחים שאופים בתנור! קל מאוד!

בארוחת ערב אחת ניסיתי את "וופלי קמח תירס עם צ'ילי מהיר וקרם חמוץ" עמוד 51. הייתי צריך לגרום לבלילת הוופל להתחיל ואז כשהוא היה מסמיך התחלתי על הצ'ילי. כשהצ'ילי היה רותח בישל הוופלים. התקשרו למשפחה, הגישו את הצ'ילי מעל הוופל וחלקו עם שמנת חמוצה. אתה יכול גם לבשל את שניהם לפנינו ולהקפיא אותם להתחמם אחר כך.

"צ'יליות קון קוואסו פנקייק" עמוד 19 היה וריאציה על "פנקייק אפוי רגיל סופר פשוט". בזמן שהפנקייק אופה נאלצתי לקצוץ עגבניה, גריסים, ז'לפנו וכוסברה וגירדתי את הגבינה. כאשר האפייה הייתה אפויה פשוט שמתי את זה על גבי ונתתי לגבינה להמיס כ -3 דקות. יאמי!

לטיפול עונתי נסו את "פנקייקי זנגוויל" עמוד 92 עם "רוטב לימון" עמוד 119 או "חמאת דבש" עמוד 127.

אם יש לך נכדים מעל זה כיף להכין "דלי כסף שמנת חמוצה" בעמוד 23. מתכון זה מרוויח כ- 50-55 דולר כסף והוא יאכיל 10 נכדיות אלא אם כן הן נוער.

אם אתם רוצים מתכונים לארוחות בוקר, ארוחות קלות, קינוח, סירופים, רטבים ותוספות שמתחילות עם היסודות של פנקייקים ו / או וופלים. המתכונים קלים למישהו חדש למדי בבישול או מרגיש שהוא לא יכול לבשל גורמה ... אוקיי, אולי אתה לא מחשיב לביבות ומאפינס כגורמה, אבל כשאני לומד מתכונים חדשים אני מרגיש שאני הופך ל"שף " !

הערה: השתמשתי בעותק ספרייתי של הספר הזה לביקורת זו.

אני אוהב שיהיה מחבת חשמלי גדולה בגודל Presto 07061 בגודל 22 אינץ 'כשכל הנכדים באים להישאר.

או כלי בית ופל ברזל טוב במיוחד של הולשטיין HF-09031M Maker Waffle Heart, Magenta
הוא חובה כשזו רק הבנות. שתיהן זמינות באמזון.

הוראות וידאו: סליים בצורת אוכל. סליים ספגטי עם כדורי בשר. אתגר הסליים. אוכל אמיתי נגד סליים (מאי 2024).