רוקד עם האווטאר - ג'ובאן ג'ונס
מאי 2024
עוגת תות שומן דלה
הכנה - בעזרת מזלג מערבבים יחד את פירורי הפצפוצי גרהם ומרגרינה מומסת. לחץ על התערובת בתחתית תבנית צורת מעיין בגודל 8 אינץ '. להניח בצד. במעבד מזון, מערבבים את הגבינה והחלב יחד. מוסיפים את גבינת השמנת המרוככת, הסוכר או ספלנדה®, וניל, קמח וקליפת לימון מגוררת. עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. להוסיף את הביצה או תחליף הביצה ולעבד בדיוק עד שמתמזגים. שופכים את התערובת לתבנית צורת הקפיץ. אופים בתנור שחומם מראש על 375 מעלות למשך 35 עד 40 דקות או עד למילוי עוגת הגבינה. מוציאים מהתנור, מניחים את התבנית על מתלה תיל להתקררות למשך כרבע שעה, ואז העביר סכין דקה וארוכה סביב קצה עוגת הגבינה כדי לשחרר אותה מהצדדים או מהתבנית, הניח להתקרר על מתלה החוט למשך כ -30 דקות נוספות, ואז הסר החלק החיצוני של התבנית בצורת הקפיצים, ומשאיר את קרקעית התבנית מתחת לעוגת הגבינה. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר להתקרר לחלוטין.הכניסו את עוגת הגבינה לקירור למקרר לצינה במשך 4 שעות לפחות. הכן את הציפוי ממש לפני ההגשה - |